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- 2021-05-27 发布于江苏
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小学语文课文《吐鲁番的葡匐沟》
吐鲁番是一个盆地,低于海平而,气候干燥炎热,常年酷暑难耐.但紫外线不强。 千百年来,吐鲁番靠着著名的坎儿井饮水工程,将天山上融化的雪水从几十千米外的天山脚 引到吐鲁番。日照时间长、阳光充足的气候特征和特殊的地理位置,是吐鲁番成为中国最大 的葡蜀生产基地。
进入吐鲁番,公路两旁农家庄园的葡萄架上爬满了葡萄藤,它们张开嫩绿的小手, 轻轻地呵护着一串串的“绿玛瑙”;.沿途还可以看到许多砖头砌的房子’形状是标准的长方 形?各側而从屋顶的位置到堵根都开了排得整整齐齐的小洞.我们问导游,这些房子是干什 么用的,导游却笑而不答。我发现几乎每一个种有葡萄的人家都建了这样一座小屋,廣道这 和葡萄之间有什么联系吗?
汽车一路颠簸,扬起一阵尘埃,忽然“吱地一声急刹车,我差点一头撞到挡风玻 璃上。但我一抬头,立即把整张脸都贴了上去:”;天啊这实在是太壮观啦!瞧,我看见什么了! 前面是一条绿色的长廊,长得望不到头,仿佛无穷无尽?除了长廊的地面上星星点点的光斑. 其余的都是让人看着就清凉透心的浓浓绿曲!
这就是赫赫有名的葡匐沟。刚下车,我就迫不及待地钻进葡萄长廊。这貞.是一个葡 萄的世界,绿色的海洋!挙目四望,映入眼帘的除了葡符还是葡匐。绿色的藤蔓.绿色的嫌 叶.绿色的果实,让人感到无比的清爽惬意。貞.是名副其实的葡萄王国呀!新疆的葡萄大多 是绿色的,葡萄长廊里的葡萄更是清一色的优质绿葡萄.什么”无核白;呀,马奶子”;呀. 一颗颗都晶莹发亮,玲珑岡润,让人迫不及待地想吃上一颗。
我们参观了葡?匐沟里的农舍,再次见到那奇特的砖屋.终于揭开了谜底。原来,那 就是葡萄隙房。走进晾房,热而不闷,还有微风徐徐吹来,新疆的特产-葡萄干,它是怎样 制成的呢?原来,农民将刚成熟的葡萄摘卜挂在一根类似于酒店衣帽架的铁晾架上,再把 它们放在晾房里,让它自然风干?由于葡萄被摘下之后还能继续糖化,加上葡監晾房的设计 通风性能良好,葡萄不会腐烂发寄,水分渐渐蒸发之后,就成了美味的葡匐干。
我想起家里也种过类似的葡萄?可结出的果实又小又酸,和新疆的葡萄比起来简直 有天壤之别。这也难怪,人到了一个陌生的地方也会水上不服?更何况前蜀呢?所以,人们 常说的■特产”;,也许指的就是特殊的气候、特殊的水土所带给人们的特殊享受吧!
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