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培训讲座 美国佛罗里达国际大学 酒店与旅游管理学院 研究生部主任、亚太发展部主任 终身正教授、博导、硕导 赵金林 博士 zhaoj@ 公司有自己的 商业情报系统吗? (Business Intelligence System) 如果有:收集的目的,目标是?收集的内容? 谁负责? 信息的来源? 收集信息的频率 如何分析信息 分析的结果,如何运用 (战略决策),分享, 反馈?? 2021-5-27 Dr. Jinlin Zhao, SHTM, FIU 战略管理模式 扫描市场环境 制定竞争策略 执行竞争策略 评估收益、成效 环境扫描的定义 环境:企业的经营环境 扫描:对企业经营环境持续不断观察,审视,分析,推断 企业的经营环境: 宏观环境 微观环境 企业内部环境 环境扫描的意义 一个企业,特别是它的领导者,必须充分认识其经营环境是十分复杂,时时变化,受多种不稳定因素的影响。环境扫描对企业集团化的生存、发展、扩大具有持久而深远的影响。企业只有在把握宏观及微观环境发展变化趋势的基础上顺势而为, 才能获得健康稳定的发展。企业通过对其内部环境分析,找出其优劣点,制定相应策略,以适应形势的需要。要对影响企业发展的宏观,微观和企业内部的具体因素详细认真分析。 环境扫描的内容 宏观环境又称为大环境,远程环境,其寓意是非一个企业集团能够控制,但又受其制约的环境。 宏观环境是指对所有企业的经营管理活动都会产生影响的外界环境方面的各种因素, 需要从政治及法律环境、经济环境、社会文化环境、技术环境及自然环境方面进行分析。 而微观环境是指从企业的供应商、顾客、竞争对手、社会公众等方面进行分析。 2021-5-27 Dr. Jinlin Zhao, SHTM, FIU 酒店业全球化 全球化已经成为当今世界酒店业一个不可逆转的主要趋势,而以全球发展为目标, 又以全球变化来调节自己, 实施全球经营战略, 并不断制订新的发展战略来应付瞬息万变的世界经济, 从而使其在激烈的全球竞争中立于不败之地, 更是当今世界跨国公司进一步拓展国际市场发展的一个重要思路。 2021-5-27 Dr. Jinlin Zhao, SHTM, FIU 酒店业全球化 对经营环境和投资环境及市场准入机会等不同环境影响的分析是酒店和一个多元化的跨国酒店集团在它决定进入某东道主国家之前必须综合考虑这个国家酒店产业面临的宏观环境和微观环境。任何一个企业的生存,发展都要受宏观环境和微观环境的影响! 建立商业情报系统的具体办法 扫描经营环境 2021-5-27 Dr. Jinlin Zhao, SHTM, FIU 环境扫描方法 扫描的内容, 那些因素 谁来做, 组织结构, 人力,财力,技术支持 为什麽要环境扫描 扫描的信息来源 网上信息,报刊杂志 官方报告,专家讲评, 参加各种会议,培训 扫描的频率,方法 文字内容分析法 扫描的结果 指出未来趋势 对企业的影响 明确发展动力 机会与挑战 制定企业 竞争战略 分析扫描信息 分享,反馈 2021-5-27 Dr. Jinlin Zhao, SHTM, FIU 市场环境的扫描 宏观环境是企业营销活动的重要外部环境,它对企业营销活动产生直接和间接的影响,是企业不可控的因素。宏观环境由一些大范围的社会力量构成。 微观环境是那些直接影响企业为目标市场服务能力的因素。 宏观环境分析 政治、法规 经济形势 社会文化 科技发展 环保形势 2021-5-27 Dr. Jinlin Zhao, SHTM, FIU 宏观环境 政治因素: 主要指政治制度、体制、政治形式、涉及国家的立法、司法和执法机构,国家法律、法规、法令等规范和约束;国家主管部门及地方政府颁布的各项法规、法令和条例。 另外政治局势、政治风险、国际关系等方面对酒店、餐饮及旅游业的影响。 方针政策、法律法规等方面 资源的进出口限制 地主国的课税 (印度征收双层所得税) 通货膨胀等因素的变化 价格控制/许可政策 政治安定 中国政治环境 中央 “八项规定”,对酒店及餐饮业的影响,从短期看,靠吃政府饭的企业收益下滑,长期看,正本清源。机会:搞好常住客系统 (Customer Loyalty Program, Customer Relationship Management)。 国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见:带薪休假,春假,旅游常态化,年均4.5次游,客人需求,诚信,可持续发展,环境保护,跨行业,地区发展, 旅游业的新机会! 户籍改革的意义 政治形势影响旅游和酒店业 去年美国政府关门 大量到美国过黄金周的中国游客受其害 酒店餐饮业受影响 政府每关一天,酒店业损失8百万美元 国家博物馆、公园关门一天损失75万人游览,3千万美元 政府关两周,GDP增长损失0.3%,关一个月GDP增长损失1.

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