酒店服务员岗位职责.docxVIP

Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】 酒店服务员岗位职责 服务员岗位职责 1、热情接待顾客，用礼貌语言，微笑接待每一位顾客。 2、按规定着装，讲究仪表仪容，为客人提供满意的服务，保持良好关系。 3、记本酒店经营的菜肴和饮品及食品价格，为顾客点好菜，并确保客人所点菜酒无误送至餐台上。 4、遇有客人投诉应积极解决处理，如超越自身权力范围应立即报告上级。 5、随时注意观察顾客的需求，保证服务快捷，给予答复。 6、顾客离去，尽快清理台面，快速复台。 7、配合收银员认真核对结帐帐单，保证顾客结帐快速准确。 8、认真做好餐前准备工作，预备调味品，及时补充工作中需要用具。 9、保持餐厅环境，个人卫生，用具整洁，使其符合卫生要求。 10、各级同事充分协作，为顾客提供良好的服务。 11、按酒店所订规则认真做好收市工作。 12、有义务协调其他部门的工作。 13、积极参加各类训练课程，不断提高个人素质。 14、完成上级交办的其他工作。