酒店服务部工作职能.docxVIP

Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】 酒店服务部工作职能 服务部工作职能 一、负责对前来进餐的顾客提供优质的服务，推销本酒店的特色品牌。引导顾客合理消费。 二、负责与厨务部保持密切联系，及时反馈菜肴意见。 三、负责为顾客提供干净、整洁、舒适的进餐环境。 四、负责严格规范服务操作流程，确保嗣服务流程进行。 五、负责掌握部门员工的思想动态，调节员工的思想情绪。 六、负责与顾客保持良好的关系，开发新客户。