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株洲市职业教育毛燕名师工作室建设
实施方案
一、建设基础
(一)、基本条件
1 、基础设施。
本工作室拥有一间高 3.5 米,面积达 70 平方米,相对独立、宽
松的专用工作场地。工作室门口设有“毛燕名师工作室”醒目标识,
主墙上挂有本工作室成员介绍宣传。 工作室配有办公桌椅 1 张、会议
桌 1 张、会议椅 8 个、沙发 1 张、茶几 1 张、文件柜 1 个、多媒体、
而且有 100M校园网络与之相连,能够进行信息化办公。另学校建有
酒店专业实训楼一栋,开设了酒店前厅实训室、中、西餐厅实训室、
客房实训室、会议实训室、茶艺实训室、模拟酒吧、心理咨询室等。
每个实训室都配备了相应的实训器材和教学用具, 确保了教育教研活
动的正常开展。
学校图书馆配有丰富旅游、 酒店类专业书籍, 有必备的专业期刊,
如《酒店风云》、《中国酒店》等百余本;书刊、杂志免费向学生提
供,学生借阅率高。
2 、机制建设。
学校重视名师工作室建设, 主管副校长为组长, 教学科研处主任、
后勤处主任、 部门主任为副组长, 名师工作室成员为组员的领导小组,
对本名师工作室的成立与建设起到了巨大的推动作用。 学校初步制订
了会议制度、学习制度、工作制度、考核制度、档案管理制度、经费
制度等一系列有利于名师工作室建设的制度及政策, 并落实名师工作
室建设的管理职能。 现名师工作室建设已列入学校相应的事业规划之
中,并能有效实施,成效明显。
3 、经费保障。
有固定的经费投入,为支持名师工作室的学习、交流活动。现学
校已投入 1.5 万余元,专款专用,为“毛燕名师工作室”添置了必备
的硬件设施,购置相关的专业书籍。
(二)、团队建设
1、工作室领衔人
毛燕,女,汉族,大学本科学历,高级讲师,县级骨干教师,酒
店前厅高级服务员,酒店餐厅高级服务员,酒店前厅高级考评员,酒
店餐厅高级考评员,国家导游人员,校级酒店教研组组长。
担任酒店专业教学工作 10 年,具备了一定的教学方法和教学技
术,积累了丰富的教学经验,课堂教学深受学生喜爱,在学校组织的
学生满意率调查中,课堂满意率高达 100℅。
任教以来,在教学上取得了一系列的成绩。 学生参加株洲市专业
抽考合格率 100%,2010 年至 2015 年每年都指导学生参加株洲市中职
学生酒店专业技能比赛,学生成绩优异,多次被株洲市教育局、株洲
市人事局授予“优秀指导教师”称号。 2013 年 2015 年连续三年参加
校级“优质课”竞赛,获得一等奖; 2011 年至 2015 年本人连续 5 年
被授予株洲县“骨干教师”称号。 2010 年,参加中国职业技术教育学
会组织的说课比赛获三等奖。 2011 年被授予 “感动校园教师” 的称号。
2015 年 10 月获校级教学能手。
2011 年 6 月撰写的 《浅谈中职学生品德现状及对策》 获省级二等
奖 12 月撰写的 《职校师生关系改善初探》 获市级二等奖 。2012.12
撰写《探讨“案例教学法”在中职学校酒店专业前厅课程中的应用》
获市级一等奖。 2013.12 撰写《浅谈
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