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酒店经理个人工作计划 　　酒店经理保证酒店的正常运营，为酒店的经营把握市场动态。为了在接下来的挑战中，更好地管理酒店，我们应该制定好工作计划。下面是由资源社小编为大家整理的“酒店经理个人工作计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。　　酒店经理个人工作计划（一）　　首先感谢领导给我一个发展的平台来店工作一年的时间，作为大堂经理直接负责前厅的正常运营，代表着执行经理受理顾客投诉，对顾客反馈的一些建议和意见给予积极的采纳与解决，为本店今后的发展奠定良好的基础。　　这里有一个优秀的管理团队，为公司创造了巨大的经济效益，同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处：　　1、前厅人员配置不够，存在着招人难、用人难、留人难的问题。　　2、前厅员工都是新员工，基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺。　　3、服务方面缺乏积极性和主动性，更谈不上超前的服务意识　　4、前厅用品工具摆放不合理，存在安全隐患和影响大厅环境的问题。　　5、部分设备老化甚至坏掉，没有及时更新和维修　　由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历，以至流失，生意日渐清淡。针对以上问题，特制定本年度工作计划：　　一、稳定员工队伍，减少员工的流动性　　好员工不是管出来的，是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份，摆正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹，经常和他们谈心聊天，多倾听他们的声音，了解他们心中的想法，及时掌控员工的状态，员工有问题和困难时及时帮他们解决，以防员工出现问题时处于被动。　　二、加强业务培训，提高员工素质　　前厅作为酒店的门面，每个员工都要直接面对形形色色的客人，员工的工作态度和服务质量，反映一个酒店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内容主要包括三个大的方面：　　1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能。　　2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识。　　3、前厅员工的从业理念。　　三、给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，控制好成本　　前厅用品工具定位定人，责任到人。住宿的员工督促节约用水、电，控制好办公用品，用好每一张纸，每一支笔，通过这些控制，为本店创收做出前厅应有的贡献。　　四、注意各部门之间的协调工作　　酒店是一支团队，部门之间的协调是很关键的，前厅是酒店的中枢部门，它同后厨有着紧密的关系，如出现问题，我们都应主动和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的目的都是为了本店。　　五、前厅硬件设施的检修　　时时刻刻检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，及时解决，如自己不能解决的，应及时上报相关职能部门进行维修和更换。　　六、加强营销和宣传　　很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和资源，加强一下促销和宣传，比如：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。　　以上是我本年度不成熟的工作计划，有不足之处，望领导指正！　　酒店经理个人工作计划（二）　　新的一年里，全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗！　　身为酒店餐饮部经理，新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。　　一、新年市场综合分析　　1、本店的客户群定位。　　2、年度竞争对手分析。　　3、广告宣传力度。　　二、锁定目标进行市场分析　　减少酒店营业本钱。培养客户群。　　培养具有忠诚度的员工队伍。有效控制员工流失。　　三、要用软性服务去留住客人　　1、优质服务。　　2、严格纪律树形象。　　督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云：无规矩不成方圆”所以，必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门管理人员要带头，从自己管起，完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范，努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。　　四、创新管理求实效　　营造“温馨家园”，美化酒店环境。　　为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度，除了继续坚持周一的卫生大检查外，还将进行不定期的检查，并且严格依照规范，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强员工的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。　　打造员工“舒适家园”，创新宿舍管理。　　今年我将加大管理力度，宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的