认识有机化合物-高中化学知识点总结大全.docVIP

认识有机化合物  考点详解 认识有机化合物知识点包括有机化合物及其成键特征、有机物的分类及官能团、有机物结构的表示方法、同分异构现象、同系物、有机化合物的命名、研究有机物的一般步骤和方法等部分，有关认识有机化合物的详情如下： 有机化合物及其成键特征 (1)有机化合物：有机化合物是指大多数含碳元素的化合物，但含碳化合物CO、CO2、碳酸及碳酸盐属于无机物。 (2)有机物分子中碳原子的成键特征 ①碳原子的最外层有4个电子，可与其他原子形成4个共价键，而且碳原子之间也能相互形成共价键。 ②碳原子之间不仅可以形成单键，还可以形成双键和三键及苯环中的特殊键。 ③多个碳原子可以相互结合形成碳链，也可以形成碳环，碳链或碳环上还可以连有支链。 有机物的分类及官能团 (1)根据分子组成中是否有C、H以外的元素，分为烃和烃的衍生物。 (2)根据碳的骨架分类 ?? (3)按官能团分类 ①烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代后的产物。 ②官能团：决定有机化合物特殊性质的原子或原子团。 ③有机物的主要类别、官能团和典型代表物 ? ? ? 有机物结构的表示方法 ? ? 注意：(1)有机物分子中各原子的价键数：碳4、氮3、氧2、氢1。 (2)结构简式中的碳碳双键不可省略。 同分异构现象、同系物 (1)有机化合物的同分异构现象 ? (2)同系物 有机化合物的命名 (1)烷烃的命名 ①习惯命名法 ? 如CH4甲烷　CH3CH2CH3丙烷　CH3(CH2)10CH3十二烷 CH3(CH2)3CH3正戊烷　异戊烷　新戊烷 ②系统命名法 ? 命名为5甲基3,6二乙基壬烷。 (2)烯烃和炔烃的命名 ? (3)苯的同系物的命名 ①苯作为母体，其他基团作为取代基。 例如：苯分子中的氢原子被甲基取代后生成甲苯，被乙基取代后生成乙苯，如果两个氢原子被两个甲基取代后生成二甲苯，其有三种同分异构体，可分别用邻、间、对表示。 ②将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号，选取最小位次给另一个甲基编号。 ? (4)醇、醛、羧酸的命名 选主链 将含有官能团(—OH、—CHO、—COOH)的最长链作为主链，称为“某醇”“某醛”或“某酸” 编序号 从距离官能团的最近一端对主链上的碳原子进行编号 写名称 将支链作为取代基，写在“某醇”“某醛”或“某酸”的前面，用阿拉伯数字标明官能团的位置 (5)酯的命名 合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名酯时“先读酸的名称，再读醇的名称，后将‘醇’改‘酯’即可”。如甲酸与乙醇形成酯的名称为甲酸乙酯。 研究有机物的一般步骤和方法 (1)研究有机化合物的基本步骤 ? (2)分离、提纯有机化合物的常用方法 ①蒸馏和重结晶 ? 适用对象 要求 蒸馏 常用于分离、提纯液态有机物 a.该有机物热稳定性较强 b.该有机物与杂质的沸点相差较大 重结晶 常用于分离、提纯固态有机物 a.杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大 b.被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大 ? ②萃取分液 a．常用的萃取剂：苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。 b．液—液萃取：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。 c．固—液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。 (3)有机物分子式的确定 ①元素分析 ? ②相对分子质量的测定——质谱法 质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值)，最大值即为该有机物的相对分子质量。 (4)有机物分子结构的鉴定 ①化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再制备它的衍生物进一步确认。常见官能团的检验方法如下： ? 官能团种类 试剂 判断依据 羧基 碳酸钠溶液 有二氧化碳气体产生 碳酸氢钠溶液 石蕊试液 溶液变红色 ②物理方法 a．红外光谱 分子中的化学键或官能团对红外线发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。 b．核磁共振氢谱 ??