餐饮消防安全应急预案.pdf

餐饮消防安全应急预案 为加强我饭店的消防安全工作，提高餐厅员工对突发火 灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我餐厅 员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国 消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。 一、指导思想 严格执行消防工作 “预防为主，防消结合” 的方针和 “谁 主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性， 主动参与消防工作；发生紧急情况时，每名员工都能处事不 惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各 尽其职，最大限度地控