食品流通许可证食品经营操作流程图(完整版).docVIP

PAGE PAGE 1 食品经营流程图 审验供货商的经营资格（ 审验供货商的经营资格 （向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《食品流通许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件） 验明产品合格的证明文件 （查验产品出厂合格证、查验产品检验检疫报告等） 验明产品标识 （生产日期、保质期等） 清点、检查产品（检查是否破损、变质、发霉） 贮存 食品标签标明的温度贮存、保管食品 ②各类食品成品应按品种、进库日期分类，分开存放，离地不少于20CM－30CM，离墙不少于30CM ③定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 销售食品 按规定做好售后服务 ②