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金牌学习材料
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槐荫区金色童年发祥巷幼儿园
我园关键环节食品加工操作规程包括：
食品采购操作规程
食品验收操作规程
食品贮藏操作规程
食品加工操作规程
食品添加剂贮藏和使用操作规程
专间操作规程
不符合要求食品处理规程等
具体规程如下：
采购验收操作规程
（一）采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品。
（二）采购时应索取购货凭据，并做好采购记录，便于
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