2012年公务员面试全真模拟试题（一） .docxVIP

2012年公务员面试全真模拟试题（一） 　　引导语： 　　首先祝贺你顺利地通过了笔试，欢迎参加今天的面试。今天你一共有三道题，回答问题的时间为15分钟。回答每个问题前，你可以先考虑一下，不必紧张，好好把握回答时间。最后祝你成功！好，现在开始。 　　背景材料： 　　氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。被大量运用于食品工业的氢化油，也就是俗称的植物奶油，已经被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。随着氢化油富含反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，威胁人体健康的事实真相被发现，现在不少欧美国家已经开始对氢化油封杀、叫停。但在国内，我们仍然可以看到普遍使用氢化油的情形。国际营养学大会上，联合国粮农组织的报告甚至批评，“中国的食品安全已经触及了道德底线”。 　　中新浙江网记者随机走访了一家大型超市，发现超市内标有“氢化油”、“植物奶油”字样的食品随处可见。在氢化油有害论呼声高涨时，浙江温州市紧急召集桂香村、一鸣、吉来是、欧麦、多多福、米哥、阿哆诺斯、思味特等８家烘焙企业进行座谈会。在会上，企业代表承认，温州市场上的糕点在制作时大多用到植物奶油，但植物奶油中也有好有坏，不好的才是反式脂肪酸含量高的那种。大家经讨论后共同承诺：要从丹麦、美国等严格执行反式脂肪酸控制标准的国家进购植物奶油；引进部分天然奶油，与植物奶油混合