影院值班经理工作流程.pdfVIP

精心整理 【影院】值班经理：能力越大，责任越大 值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位， 而非行政职务。 可担任 值班经理岗位的人员， 必须能优秀的完成员工各岗位的操作流程， 有总经理签字授权。 影城经营管 理班子中的总经理、营销副总、营运副总、及营运经理、主管均可轮流担任值班经理。值班经理应 具备的能力包括：制度、消防、技巧、经验、硬件、放映常识、卖品部、票房部、影务部、员工辅 导、工时控制及现场调配能力等，最重要的一点：现场与顾客沟通交流的能力。 值班经理每日工作时间 值班经理 SOP—— 开店 1：准备工作 A 、提前十五分钟着工装打卡（值班经理整理自己的仪容仪表 ) B、查看《值班记录本》、 OA 、公共邮箱等，了解前一天的经营状况、注意事项、代办事项、院 线、影城总部或者集团下发的指令等。 C、准备检查各岗位需要领取的物品。 D、登陆票系统进行开店操作、检查排片情况。 E、书写早会记录，准备开早会。（包括检查仪容仪表、通报前日数据、今日营业额的预估、特殊 活动、员工士气、注意事项）。 F、影城巡视，检查设施设备的运行和清洁状况，包括：影城大堂卫生、宣传品、寄存柜、消防通 道、洗手间、更衣室、放映机房、员工休息室 (要巡视的区域还包括影厅、休息区、吸烟区、办公 区、 LED 、LCD 、垃圾桶等 )。 G、开启部分设备（大堂及影厅走廊灯光）。 K 、检查、盘点 3D 眼镜。 H、掌握保安、保洁出勤状况（查阅《夜间巡视表》并签字；使用电子巡更系统的影城需要检查前 天夜间的巡更记录）。 2 ：开店工作 精心整理 精心整理 A 、开早会（参加人员：各岗第一名员工、保安、保洁、放映员、市场助理、收银主管）。 B、检查员工仪容仪表、精神状态、礼貌用语。 、 C、感受大堂氛围（包括：大堂照明、气味、音乐、广播、温度、清洁状况、宣传品、垃圾桶、绿 植）。 D、核对时间：确保票房 LED、售票机与放映的时间一致。 E、开店后 30 分钟内检查卖品盘点情况，并与前一天核对。 F、开店后 45 分钟出货完毕（出货时，必须由员工与训练员或值班经理共同完成）。 G、检查各岗位的清洁状况后，进入到正常营业的状况。 值班经理 SOP—— 营业中 1：值班中 A 、每个十五分钟检查洗手间的清洁状况。 B、根据营业状况处理文档工作。 C、对在岗员工进行不定时抽查服务的操作标准。 D、合理安排员工的吃饭和休息时间。 E、值班经理用餐时间不得超过 30 分钟。 F、在大堂及影厅内巡视，协调和监督员工的操作标准。 G、关注营业收入的变化，关注员工的操作规范和服务标准。 H、处理突发事件。 I 、对放映间进行 1—2 次的抽查，在《放映日志》上签字。 J、来访接待（包括收货、验货、与商管的沟通等 ) 。 2 ：交接班前准备工作 A 、提前十五分钟着工装打卡。 B、查看值班经理留言本、员工排班表、排片表了解当日营业状况。 C、查看公共邮箱、 oa 了解院线下发的指示。 D、巡视整个影城、检查环境、确认安全系统完好。 3：正式交接班 A 、在服务区交接工作。 B、早晚班交接工作情况、特殊活动、特殊事件、待办事项、设备使用情况、员工情况。 C、晚班经理根据《值班经理留言本》中的记录，确认物品交接情况。值班经理 SOP—— 闭店工作 1：预结业 A 、在系统里打出 “商品销售报表 ”，根据盘点表核对售卖数量的准确性、最后一场电影开店后 15 分钟准备结业。 B、统计当日员工工时数。 C、整理各项检查表、员工工作评定表、奖惩单、收发的工作记录。 2 ：交接班前准备工作 A 、关闭各岗位部分照明和设备。 B、正确的记录当天的损耗。 精心整理 精心整理 C、在火凤凰系统中调出营业数据，制作报表发送到院线营运部邮箱。 D、在火凤凰系统中进行闭店操作。