益阳市职业技能鉴定餐厅服务员考核大纲.pdfVIP

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2021-06-06 发布于湖南
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益阳市职业技能鉴定餐厅服务员考核大纲.pdf

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……………………………………………………………最新资料推荐………………………………………………… 益阳市职业技能鉴定《餐厅服务员》考核大纲 1、职业概况 1.1、职业名称：餐厅服务员 1.2、职业定义：为顾客安排座位、点配菜点，进行宴会设计、装饰、布置，提供就餐服务的人员。 1.3、职业等级：本大纲共设三个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1.4、基本文化程度：初中毕业。 1.5、培训期限要求：全日制学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于 4