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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库 （第三部分解析） 三、多项选择题（70道） 1. 在中华人民共和国境内从事（ ）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安 全法》。 A、食品生产和加工 B、食品添加剂的生产 C、食品的贮存和运输 D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品 答案：ABCD 依据：《食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守 本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品 经营）； （二）食品添加剂的生产经营；