2020年饮食营养卫生保健食品安全知识竞赛试题及答案.pdfVIP

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2021-06-06 发布于湖南
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2020年饮食营养卫生保健食品安全知识竞赛试题及答案一、饮食营养类： ▲判断题： 1.卫生部门推出“四少一多健康饮食”以少肥肉,少油汤,少酱料,少蔬果,多油炸为原则。( × ) 2.吃饭应细嚼慢咽,最标准的用餐时间,约为一餐20分钟。( √) 3.饮食疗法必须把握“减营养,不减量”的原 ,以免影响幼儿成长。 ( × ) 4.全脂牛奶、冰淇淋等虽然吃起来没有油腻感,但它却含有相当高的不可见脂肪。( √) 5.用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类,能增加食物纤维,又可减少油脂，一举两得。