湿疹的饮食注意事项.docxVIP

精品文档 精品文档 湿疹的饮食注意事项 饮食要点 1、饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、 黄瓜、萬笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。 .多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿 汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。 .以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成 体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。 4.患病后，应忌辣椒、毛笋、虾、蟹、糯米、肉、葱、蒜、胡椒、蘑菇、蚕豆、 咖喱、咖啡、烟、酒、可可、海鲜等，少吃荤菜(牛羊肉不宜吃)。 饮食禁忌 (1 )尽可能追寻病因，隔绝致敏原，避免再刺激。去除病灶，治疗全身慢性疾 患，如消化不良、肠寄生虫病、糖尿病、精神神经异常、小腿静脉曲张等。 (2 )吃药的同时了解一些药物的毒副作用，不要不明不白地乱用药，尤其是皮 质类固醇激素应在专科医生指导下应用，不要认为任何药都是万无一失的，当每用一 种新药时，一定要向医生咨询清楚再用。 一般湿疹患者应以素食为主，易于消化，不碍肠胃，大便应日日通畅，忌 食辛辣刺激、腥发动风的海产品和牛奶、鸡蛋等食物。常用一些健脾除湿的药膳，女口 冬瓜莲子汤、绿豆赤小豆汤等，对湿疹有较好的预防作用。河产品如莲子、藕、荷叶、 菱角等，对皮肤亦有好处。 避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易 引起湿疹的食物，如鱼、虾等海味。 且吃疏采 适当多吃以下四种蔬菜有助预防和治疗湿疹： 1、 苦瓜苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、 痱子、湿疹等病症。 2、 番茄番茄内含丰富的维生素 A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维 生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃 消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素 C有保护作用，故而能有效地 补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹 可起到止痒收敛的作用。 3、 韭菜韭菜内含胡萝卜素、维生素 B、维生素C及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素 等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。 4、 芹菜内含丰富的纤维、维生素 B2及维生素C，还有大量的矿物质、微量元素、 芹菜具有化湿、利湿等功效，可有效防治湿疹的复发。 中医建议，湿疹患者应避免喝酒、咖啡、辛辣刺激与油炸的食品，饮食应清淡, 多吃水果蔬菜。榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果少吃，以免病情“火上加油” 患者可多吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等清热利湿食品。 曲江公司医院 钟志安 2012-7-3