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- 2021-06-07 发布于山东
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食品安全管理制度文本
(餐饮服务)
1. 食品从业人员健康管理制度
2. 食品从业人员食品安全知识培训制度
3. 食品从业人员个人卫生管理制度
4、食品安全检查管理制度
5. 食品采购索证索票及进货查验记录管理制度
6. 食品贮存(库房)安全管理制度
7. 食品经营单位承诺书
8. 烹调加工餐饮安全管理制度
9. 餐饮具清洗消毒保洁管理制度
10. 食品添加剂管理制度
11. 餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度
12. 食品安全事故应急处置预案
13. 投诉处理制度
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