乙醇-苏教版高中化学超详细必修2教学设计（超全面）方案设计.docx

第 1 课时乙醇目标与素养：1. 知道乙醇地组成、结构特征与主要性质；( 宏观辨识与微观探析)2. 了解乙醇在日常生活中地应用；( 第 1 课时 乙醇 目标与素养： 1. 知道乙醇地组成、结构特征与主要性质； ( 宏观辨识与微观探析 )2. 了解 乙醇在日常生活中地应用； ( 科学探究与创新意识 ) 一、乙醇地结构、性质及应用 1．乙醇地组成与结构 分子式 结构式 结构简式 官能团 — OH(羟基 ) C2H6O C2H5 OH 2. 乙醇地物理性质 名师归纳总结——大肚能容，容学习困难之事，学习有成 第 1 页，共 12 页 3．乙醇地化学性质(1) 置换反应：与活泼金属Na反应地化学方程式为2CH3CH2OH＋ 2N 3．乙醇地化学性质 (1) 置换反应：与活泼金属 Na反应地化学方程式为 2CH3CH2OH＋ 2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑； (2) 氧化反应 ①燃烧氧化：乙醇在空气中可燃烧，发出淡蓝色地火焰，放出大量地热，化学方程式为 点燃 C2H6O＋ 3O2――→ 2CO2 ＋3H2O； 催化剂 2CH3CH2OH＋ O2 ――→ △ ②催化氧化： 乙醇在催化剂 ( 铜、银等 ) 地作用下与 O2 反应地方程式为 2CH3CHO＋2H2O； 催化剂 2CH3CHO＋ O2 ――→ 在适当条件下，乙醛氧化为乙酸地化学方程式为 2CH3COO；H 4．用途 (1) 用作酒精灯、火锅、内燃机等地燃料； (2) 用作化工原料； (3) 医疗上常用体积分数为 75%地乙醇溶液作消毒剂； 名师归纳总结——大肚能容，容学习困难之事，学习有成 第 2 页，共 12 页 怎样证明乙醇分子中含有一个羟基？[ 提示 ] 根据 1 mol CH3CH2OH与足量地Na反应产生2，证明一个乙醇分子中含0.5 mol H有一个羟基；二、甲醛与乙醛甲醛乙醛分子式 怎样证明乙醇分子中含有一个羟基？ [ 提示 ] 根据 1 mol CH 3CH2OH与足量地 Na反应产生 2，证明一个乙醇分子中含 0.5 mol H 有一个羟基； 二、甲醛与乙醛 甲醛 乙醛 分子式 CH2 O C2H4O 结构简式 HCHO CH3CHO 官能团 醛基 ( — CHO) 甲醛地水溶液常用于杀菌消毒、标本地防腐等，但不 能用于浸泡食品；甲醛为制造酚醛树脂地原料；甲醛 乙醛为重要地 主要用途 对人体有害，要注意防止装修材料中挥发出地甲醛气 有机合成原料 体污染空气 1．判断正误 ( 正确地打“√”，错误地打“×”) 名师归纳总结——大肚能容，容学习困难之事，学习有成 第 3 页，共 12 页 (1) 医疗上用质量分数为75%地酒精消毒；()(2) 乙醇为良好地有机溶剂，可用来萃取溴水中地溴；(3) 可用无水硫酸铜检验工业酒精中为否含水；()()乙醇与足量地钠反应可以生成3 mol 氢气；(4)1 mol()[ 提示 ](1) ×(2) ×(3) √(4) ×2．可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外地氢原子不同地方法为()A．1 mol乙醇燃烧生成3 mol 水B．1 molC． (1) 医疗上用质量分数为 75%地酒精消毒； ( ) (2) 乙醇为良好地有机溶剂，可用来萃取溴水中地溴； (3) 可用无水硫酸铜检验工业酒精中为否含水； ( ) ( ) 乙醇与足量地钠反应可以生成 3 mol 氢气； (4)1 mol ( ) [ 提示 ] (1) × (2) × (3) √ (4) × 2．可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外地氢原子不同地方法为 ( ) A．1 mol 乙醇燃烧生成 3 mol 水 B．1 mol C．1 mol 乙醇可以生成 1 mol 乙醛 乙醇跟足量地 Na 作用得到 0.5 mol H 2 D．乙醇可以制酒精饮料 C [ 乙醇燃烧，所有地 H 参与反应重新生成 H2O；乙醇氧化成醛时，— OH虽参与反应，可 C— H 也参与，无法证明 H 地不同；乙醇与足量钠反应，生成地 H占醇分子中地 H 地六分之一， 说明其中一个 H与另外五个不同； ] 3．已知乙烯发生如下变化： O2与 Cu H2O 乙烯 ――→ B ――→ C ① ② (1) 写出 B 地名称 ，有机物 C地名称 ； (2) 写出反应①地化学方程式 ，该反应地类型为 ； (3) 写出反应②地化学方程式 ，该反应地类型为 ； [ 解析 ] [ 答案 ] 乙烯与 H2O加成变成乙醇 (1) 乙醇 乙醛 (B) ，乙醇催化氧化变成乙醛 ； (C) 催化剂 (2)CH 2===CH2＋ H2O――→ CH3CH2OH 加成反应 Cu (3)2CH 3CH2OH＋ O2――→ 2CH3CHO＋ 2H2 O △ 氧化反应 名师归纳总结——大肚能容，