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PAGE 2 厨房废弃物管治通告 依据《国务院办公厅关于强化地沟油整治和餐厨废弃物治理的看法》和省、市政府的工作部署，根据《市环境爱护条例》、《市市容环境卫生治理条例》等有关规定，我局应主动协作环保、卫生、市政、环卫部门做好餐厨废弃物专项整治的相关执法工作。现将详细事项通知如下： 一、工作目标 通过强化对餐饮业、单位食堂餐厨废弃物的执法工作，整顿依法处理餐厨废弃物的行为和促进依法处理餐厨废弃物的意识，从源头上掌握餐厨废弃物成为地沟油的原材料，使餐饮业、单位食堂餐厨废弃物污染冲突得到有效掌握，为维护社会良好环境，保证人身健康，构建祥和做出主动的贡献。 二、组织领导 局成立餐厨