2020酒吧圣诞节活动方案.pdfVIP

2020 酒吧圣诞节活动方案 一、场地布置 酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人（腾图） （圣诞老人）（礼品）通道处有雪花场地内部挂些圣诞喜庆饰品 “圣诞快乐”等字样。门口摆着一个 xx 米多的圣诞树，椰树上挂有 七色的灯泡，晚上把灯打开。（最好安排木工制作一个木房子） 1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要 不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人 的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。 二、人员安排 1. 经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制；进 行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布 消息和信息，统筹广告宣传活动。 2. 迎宾人员：负责具体承接预定接待服务。 3. 收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和 财务制度每日收入现金与帐面核对相符。 4. 调酒师：进行花式调酒表演。 5. 场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服 务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。 6. 服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标 准做好