《综合基础知识》试题预测《科技生活》(2021年版)卷53.docxVIP

祝各位考试顺利！ PAGE 1Word版本 PAGE 1 《综合基础知识》试题预测《科技生活》(2021年最新版) 1、单选题菠菜不仅含有大量的0胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是_____A: 清除生菠菜含有的红血球凝集素B: 改变生菠菜内龙葵素的化学成分C: 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收D: 清除菠菜种植过程中残留的农药   参考答案: C 本题解释:【答案】C。解析：菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被人体吸收而直接排出体外，从而影响钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。故正确答案为C项。2、单选题锡的熔点是232°C，那么232°C的锡_____A: —定是固态.B: 一定是液态C: 一定是固、液混合态D: 可能是固态，可能是液态   参考答案: D 本题解释:【答案】D。解析：熔点实质上是该物质固、液两态可以共存并处于平衡的温度。D项正确。3、单选题有一个铜球和一个铝球，外表、质量、体积都相同，不考虑摩擦力，同时从一个斜面落下，哪个球先到底端?_____A: 同时B: 铜球C: 铝球D: 无法判断