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外文翻译 外文翻译（一）题目： 英文 中文 外文翻译（二）题目： Determination of astaxanthin and astaxanthin esters in the microalgae Haematococcuspluvialis by LC-(APCI)MS and characteriazation of predominant carotenoid isomers by NMR spectroscopy LC-(APCI)MS 法测定微球雨生红球藻中的虾青素和虾青 素酯以及 NMR 光谱法表征主要的类胡萝卜素异构体 学 院 名 称： 化学工程学院 专 业： ############### 班 级： 08-3 姓 名： ###### 学 号 08402010209 1 外文翻译（一） LC-(APCI)MS 法测定微球雨生红球藻中的虾青素和虾青 素酯以及 NMR 光谱法表征主要的类胡萝卜素异构体 1 摘要： 油类产品 ZANTHIN 由天然虾青素组成， 是从微球雨生红球藻中经超临界 CO2 提取而来。本文采用了高效液相色谱法对虾青素提取物中的所有组分进行了 分离，选用的色谱柱是 C30 柱。分离产生了多种不同的虾青素异构体，以及其他 两种类胡萝卜素，主要成分包括由不同脂肪酸酯化所得的单酯化虾青素，其中 C18:3，C18:2，C18:1 和 C16:0 被认为是最为常见的脂肪酸。尽管相对于单酯化 虾青素而言，双酯化虾青素含量很低，但仍有发现。在采用气相色谱 -质谱联用 技术对脂肪酸进行具体分析之后，又对提取出来的峰进行了高效液相色谱 -质谱 联用分析。 继而通过热处理对全反式化合物进行了从反式到顺式的转化， 从而获 取得到较高含量顺式异构体， 以便为后续通过核磁共振实验做出明确的确认奠定 1 1 1 基础。最后全反式、9 顺和 13 顺虾青素先后经紫外可见光谱， H 以及 H, H COSY 核磁共振波谱技术分析。 关键词： 雨生红球藻； 虾青素酯； 液相色谱 -质谱联用技术； 全反式 /顺式异构 体； 核磁共振波谱 1 作者： Karsten Holtin, Maximilian Kuehnle, Jens Rehbein, Paul Schuler, Graeme Nicholson, Klaus Albert. 来源： Anal.Bioanal.Chem. 2009, 395: 1613-1622 2 3