花卉园艺教学大纲.docxVIP

5.15 花卉园艺师教学大纲 培养目标：培养从事花卉种子（种球、种苗） 、盆栽植物、鲜切花、 观赏苗木等繁育、 栽培、 应用、 生产与管理的人员， 达到初级花卉园艺师（五级）国家 职业标准要求。 一、花卉生产设施建设及设备使用 （一）生产设施的准备理 论 知 识 1．整地的技术要领。 作垄、作床的技术要领。 土壤消毒技术。操作技能 能进行整地作垄、作床。 能进行土壤消毒。 （二）简易生产设备的建设与维护理 论 知 识 1．风障、温床的规格及搭建要领。 简易塑料大棚、荫棚的搭建方法与技术要领。 给、排水基础知识。 苗床搭建与维护的技术要领。操作技能 能进行风障、温床的搭建与维护。 能进行简易塑料大棚、荫棚的搭建与维护。 能进行给水、排水管道的布设。 能进行各类苗床的搭建与维护。 （三）常见园艺工具的使用与维护理论知识 常见园艺手工工具的种类及使用方法。 常见园艺手工工具的维修方法。操 作 技 能 1．能正确使用常见园艺手工工具。 2．能对常见园艺手工工具进行一般性维修。二、花卉的分类与识别 （一）花卉的分类理 论 知 识 1．花卉的概念。 2．花卉分类方法。操作技能 能按花卉的用途进行分类。 能按花卉生活类型进行分类。 （二）花卉的识别 理 论 知 识 1．花卉的形态特征。 2．常见花卉的识别要点。 操作技能 能识别常见花卉 50 种。 三、花卉种子（种苗、种球）生产 （一）花卉种子的采集与处理理 论 知 识 1．花卉种子的识别。 种子成熟与体眠知识。 种子采集、调制、贮藏方法与技术要求。操作技能 能识别常见花卉种子 20 种。 能进行种子采集。 能进行种子的常规调制与贮藏。 （二）播种育苗理论知识 熟悉播种育苗的程序与技术要领。 操 作 技 能 1．能进行常规播种工作。 2．能进行常规种苗的抚育管理。 （三）扦插育苗理论知识 熟悉扦插育苗的程序与技术要领。操作技能 能进行常规扦插工作。 能进行常规扦插苗的抚育管理。 （四）嫁接育苗理论知识 熟悉常规嫁接苗的程序与技术要领。操 作 技 能 1．能完成常规嫁接工作。 2．能进行嫁接苗的抚育管理。 （五）分生、压条育苗理 论 知 识 1．分生育苗的方法。 2．压条育苗的方法。操 作 技 能 1．能进行分生育苗。 2．能进行压条育苗。四、花卉栽培与管理 （一）花卉露地栽培理论知识 花卉幼苗露地移栽技术。 花卉露地栽培技术。操作技能 能进行花卉幼苗的露地移栽。 能进行花卉露地栽培的常规管理。 （二）花卉设施栽培理论知识 栽培设施的性能特点。 设施栽培的常规技术。操作技能 能选择和利用花卉栽培设施。 能进行常规设施栽培管理。 （三）花卉容器栽培 理 论 知 识 1．容器的类型与特性。 基质选择及配制技术。 容器栽培技术。操作技能 能选择合适的盆钵。 能选择、配制栽培基质。 能进行上盆、换盆。 能进行容器栽培的常规管理。 （四）绿化苗木出圃、栽培理 论 知 识 1．苗木起苗技术。 苗木土球包扎技术。 苗木运输、假植方法与技术。 苗木栽培方法与技术要求。操作技能 能进行苗木的裸根和带土球起苗。 能进行苗木土球包扎。 能进行苗木运输、假植。 能进行苗木栽植。 （五）花卉整形与修剪理 论 知 识 1．苗木的生长特点。 常见绿化苗木的整形要求。 绿篱的常见造型与修剪方法。操作技能 能实施花卉常规摘心、抹芽等整形措施。 能进行在圃苗木的定干、整形修剪。 能进行常见绿篱植物的修剪。 （六）花卉栽培的肥、水管理理论知识 花卉对水分、营养的需求特点。 各种水源的适用性及浇水技术。 常见肥料的特性及使用技术。操作技能 能进行花卉浇水、施肥、松土除草等常规养护管理。 （七）花卉病虫害防治 理 论 知 识 1．花卉病虫害识别知识。 常见农药的基本知识。 花卉常见病虫害的一般防治方法。操 作 技 能 1．能初步识别花卉常见病虫害。 2．能进行常见病虫害防治。 五、花卉应用与绿化施工 （一）简易花坛布置 理 论 知 识 1．花卉设计图的识读。 2．花坛布置基本知识。 操作技能 能按设计图纸布置花坛。 （二）园林绿化施工理论知识 常见园林植物的栽培技术。 植物栽培后的养护管理知识。操 作 技 能 1．能按设计图纸进行植物栽培。 2．能进行栽植后的养护管理。