2020国家产地水产品兽药残留监控计划.PDFVIP

2020年国家产地水产品兽药残留监控计划 一、工作任务 （一）兽药残留监测 1.监测范围。重点监测北京、天津、河北等33 个省、自治 区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团（以下称“省（区、 市）和兵团”）的产地水产品兽药残留状况。全年随机抽检草鱼、 鲤鱼等28个种类的水产品样品4000 个。 2.抽样安排。各省 （区、市）和兵团应严格按照抽样品种、 样品数量等任务安排 （见附件 1-1）开展抽样。每个水产养殖场 最多抽取2 个样品，同一池（塘）或网箱只能抽取1个样品。2019 年检出兽药残留不合格样品的水产养殖场，以及我部指定国家级 水产健康养殖示范场必须抽样。 3.检测指标。承担检测任务的国家水产品质量监督检验中心 等水产品质检机构 （以下称 “质检机构”），应依照规定检测方 法和判定限量值 （见附件 1-2），对不同养殖品种的相应检测指 标 （见附件 1-3），严格进行检测和判定。 （二）兽药残留管控 1.调查处理。各省（区、市）和兵团应根据产地水产品兽药 残留监测情况，依法对不合格水产品进行无害化处理，对违法用 - 3 - 药案件进行调查和处罚，涉嫌犯罪的移送司法机关追究刑事责 任。 2.完善机制。各省（区、市）和兵团要建立健全产地水产品 兽药残留管控长效机制，尽快建立水产养殖生产单位和执法检查 人员动态名录库。要完善省、市、县级产地水产品兽药残留监控 计划，加强相关执法机构和队伍建设，持续开展专项整治行动， 不断加大对养殖违法用药行为的打击力度。 3.加强培训。各地要继续开展水产养殖用药减量行动和规范 用药科普下乡活动（通知另行下达），加强《兽药管理条例》等 法规和《水产养殖用药明白纸》的宣传培训，不断提高养殖者规 范用药意识。 二、职责分工 农业农村部渔业渔政管理局负责监督管理水产养殖用兽药 及其他投入品的使用，负责提出和组织年度国家产地水产品兽药 残留监控计划，中国水产科学研究院负责具体组织实施，有关质 检机构负责协助抽样、检测和结果报送等工作。各省 （区、市） 和兵团主管部门（以下称“省级主管部门”），按照我部要求以及 抽样名单（另行下达）负责组织实施本辖区国家产地水产品兽药 残留监控计划，指导本辖区内各级主管部门完成相关工作。各省 （区、市）和兵团抽样任务由相关质检机构配合完成，抽样过程 产生的费用 （样品费、租车费等）由各质检机构支付，商有关省 级主管部门确定支付方式。中国水产科学研究院质量与标准研究 中心 （以下称 “水科院质标中心”）负责抽检结果的汇总、分析 - 4 - 和会商等工作。全国水产技术推广总站具体组织各级水产推广机 构，开展水产养殖用药减量行动和规范用药科普下乡活动，负责 工作情况调度和总结。 三、工作要求 （一）认真谋划，加强协作。各省级主管部门和质检机构要 高度重视此项工作，并按照我部《产地水产品质量安全监督抽查 工作暂行规定》（以下称 《暂行规定》），采取有效措施，确保 本地区监控工作顺利开展。各省级主管部门按抽样任务量的3 倍，于3 月20 日前将备选抽样单位名单 （格式见附件 1-4 ）， 以及省级主管部门联系人信息报送水科院质标中心。各质检机构 应尽快与相关省级主管部门商定具体工作事宜，共同制定实施方 案，于3 月31 日前将实施方案报送水科院质标中心。抽样、检 测结果报送及发布、阳性结果查处程序及要求按《暂行规定》执 行。 （二）科学布局，规范监测。各省级主管部门要科学布局抽 样地点，使抽样点能够覆盖水产养殖主产区，确保监测结果能客 观反映总体状况。各地要按照“双随机”原则从备选抽样单位和执 法人员名单随机选择抽样对象和执法人员。同时，此次抽样部分 国家级水产健康养殖示范场加入备选抽样单位名单，对符合抽样 条件但拒不配合的，我部将调整出示范场名单。抽检品种、数量 及备选抽样单位原则上不调换，如遇特殊情况必须调换的，由省 级主管部门提前正式行文说明原因，并得到我部渔业渔政管理局 同意后方能调换。省级主管部门须派熟悉相关情况的人员陪同抽 - 5 - 样，负责协调抽样安排。参与抽样各