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西红柿炒鸡蛋五年级作文 1 星期天，我准备在妈妈的指导下，亲自下厨房做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。 我先把西红柿用开水烫一下，将皮撕掉，然后放在砧板上开始切，可那又圆又滑的西红柿根本不听我的指挥，在砧板上滚来滚去，妈妈说：“你得用手摁住它呀。”按照妈妈的提示，我好不容易将西红柿切成小块，就怕一不小心切掉自己的手指。 接下来我学着妈妈，将鸡蛋在灶台的边缘上磕一下，两手掰开蛋壳，将蛋清和蛋黄流进碗里，用筷子轻轻地搅拌。妈妈说：“要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，炒出来的鸡蛋才又嫩又好吃。”于是我又使劲地将蛋液搅拌均匀。 准备工作做好了，开始炒菜。我将锅放在灶台上，打开燃气灶，火苗呼呼地舔着锅底，等锅烧热了，倒油。等油开始发出滋滋的声音时，我将蛋液倒进锅里，用铲子不停地翻炒鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。鸡蛋炒好后要先装起来，再放油炒西红柿，等西红柿汁出来后，将炒好的鸡蛋倒入锅里一起再翻炒一会儿，放点盐就可以起锅了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜真是人间美味。 看着家人对我的劳动成果赞不绝口，我开心地笑了，帮妈妈做家务活真是一件快乐而有意义的事情啊！ 2 星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。 我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。 材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。 吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。 3 周末，我陪着妈妈一起去超市买西红柿，因为妈妈今天要教我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。 首先，我挑了一个又大又红的西红柿，打开水龙头给它洗了个澡，洗得干干净净，然后我残忍地把它切成了丁。接着，我小心翼翼地拿了五个鸡蛋打入碗中搅散。再切蒜末（本来是切葱花，可家里没有葱了）。 一切准备就绪，开始炒菜了。首先把一勺油倒入锅中，油热后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一点油放锅里，接着放西红柿丁。这时锅里发出“噼里啪啦”的声音，西红柿边炒边压出水分，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋的汤汁才会浓。最后倒入炒好的鸡蛋，放入一勺盐，再放一点点糖，搅拌均匀出锅。 一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸妈妈一起来品尝。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！ 今天，我学会了一种新本领，真开心啊！ 4 星期日上午，我随同妈妈去超市买菜。准备自己学做一道菜。超市里摆满了各种各样的蔬菜，有新鲜的黄瓜，有嫩绿的豆芽，有又细又长的丝瓜……种类繁多。我买什么呢？突然，我想到了西红柿炒鸡蛋，于是，我找到了又大又红的西红柿。对，回家我要做西红柿炒鸡蛋！ 我怀着激动的心情，把西红柿洗了洗，不一会儿，西红柿就像化了妆一样干干净净！然后，把鸡蛋放到碗里搅拌几下，开始把菜锅倒上花生油，把切好的葱花放入锅内，鸡蛋随着一起入锅，用锅铲来回翻炒几下，倒入少量生抽，适当放盐，最后把切好的西红柿一起翻炒，洒下少量鸡精，这时，香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于出锅啦！ 当我把一盘热腾腾的西红柿炒鸡蛋端到饭桌前，爸爸妈妈向我竖起了赞美的大拇指！我高兴极了，迫不及待地品尝了一口。咦，有点儿咸呢！我看了看妈妈，觉得有点不好意思。妈妈笑着对我说：“还好。下次你会做得更好！”这时，我们全家你看看我，我看看你都笑了！ 5 今天我学会了一道菜，西红柿炒鸡蛋，跟大家分享一下吧！ 首先，我们先洗菜，把西红柿洗干净之后放到一个盘子里。然后，拿刀小心翼翼地把西红柿切开，放到盘子里。尽量把西红柿切小一点。切完西红柿，再拿出一个碗打四个鸡蛋。打鸡蛋时要先把鸡蛋在碗边轻轻的敲一下，有裂缝了，用手把鸡蛋掰到碗中，放入适量的盐搅拌一下，把蛋液搅拌均匀。这样我的材料就准备好了！ 接着开火热锅。锅热了之后倒油。晃一晃，让锅都沾上油，然后倒入鸡蛋翻