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专业秘书训练教程试题及答案 专业秘书训练教程试题及答案 课前测试 单选题 1. 经过冷冻的葡萄酒、香槟等，要用（ ）盛装。 √ A 高脚杯 B 香槟酒杯 C 鸡尾酒杯 D 小酒杯 2. 档案管理通常包括（ ）步骤 √ A 收集整理、分类、建立检索三个 B 收集、整理、分类、三个 C 收集、整理、分类、建立检索四个 D 收集、整理分类、建立检索三个 3. 以下各菜按西餐顺序排列正确的是( ) √ A 雪利酒、生蚝、奶油汤、黄油煎鱼、甜品、咖啡 B 生蚝、熏鲑鱼、烤焗菜、肉菜、冰激凌、咖啡 C 香槟、生蚝、鱼菜、冰激凌、肉菜、甜品 D 雪利酒、肉菜、生蚝、甜品、咖啡 4. 女士的礼服分为（ ） √ A 早礼服、晚礼服 B 大礼服、小礼服 C 中式礼服、西式礼服 D 早礼服、小礼服 5. 以下关于握手的礼仪说法错误的是（ ） √ 专业秘书训练教程试题及答案 A 一般以左手与访客握手 B 女士先伸出手，男士才可伸手 C 长辈先伸出手，晚辈才可伸手 D 男士与男士握手，虎口交叉互握 课后测试 单选题 1. 最常用的档案分类方式是（ ） √ A 按对象划分 B 按主题划分 C 按项目划分 D 按时间划分 2. 以下说法不正确的是（ ） √ A 开放式的档案管理常常使用颜色管理 B 开放式的档案管理一目了然，便于检索，其缺点是任何人都可以查阅，使用频繁，容 易遗失 C 穿孔式的活页夹最大的优点就是易于保存资料，不必担心资料次序错乱或遗失 D 保存重要的参考目录一般采用的是档案盒 3. 在吃红肉、黑胡椒牛排之类，一般要配（ ） √ A 白酒，用小杯 B 红酒，用小杯 C 白酒、用大杯 D 红酒、用大杯 4. 邀请宾客的方式有（ ）种 √ A 四 专业秘书训练教程试题及答案 B 三 C 五 D 六 5. 人与人之间从彼此生疏到彼此交往，有一个循序渐进的过程，一般来说，这个过程可以 分为( )个步骤 √ A 八 B 六 C 五 D 十 6. 以下关于秘书的专业形象说法正确的是（ ） √ A 走路采用一字步 B 站立采用立正姿式 C 在与客户交谈时，双眼不要注视客户 D 坐的时候，应坐椅子的三分之二 7. 请选择正确的做法（ ） √ A 如果有司机开车，主管应坐在驾驶座的左后方，其次是右后方，年龄辈分最低的应该 坐在驾驶座的旁边 B 如果老板亲自开车，那么秘书必须坐在后面 C 吉普车的驾驶座的旁边是主位，应该由主管乘坐 D 小巴的前面一排适合让主管、年龄大的、行动不便的人来坐 8. 档案堆放的方式最好是（ ） √ A 竖起来摆放，整齐的排列 B 一层层叠放 C 横着摆放 专业秘书训练教程试题及答案 D 十字形摆放 9. 在上水果的时候，一般会随着水果碟端上一个小碗，里边常有几片柠檬，这个是 （） √ A 饮料 B 调味品 C 观赏品 D 洗手碗 10. 男士的礼服分为（ ） √ A 早礼服、晚礼服和燕尾服 B 早礼服和晚礼服 C 西装和燕尾服 D 无尾燕尾服和有尾燕尾服 11. 秘书在做介绍时，以下做法不正确的是（ ） √ A 遵守年龄长幼、职位高低的规则 B 先将自己的同仁介绍给客户认识 C 先将同辈份的女士介绍给男士认识 D 先将晚辈女性介绍给长辈男士 12. 以下不属于影响人际交往的客观因素的是( ) √ A 认知差距 B 角色定位 C 生活压力 D 时代背景 13. 以下说法不正确的是（ ） √ A 两圆桌