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幼儿园后勤工作总结6篇
间总是很快的过去,转眼间本学期又快结束了。幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作,幼儿园安全又是工作的重中之重,事情杂而散,可谓是剪不断,理还乱。本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作,对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准,全体工作人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。我将本学期的后勤工作汇报如下。
一、膳食管理
1、本学期进一步加强了工作管理的细化,从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理。做到及时整改薄弱环节,努力做到安全无死角。
2、时常与食堂人员进行谈话,充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性。
3、为了保证孩子足够的营养量,每周提前制定好食谱,并且要求两周饭菜不重复,尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。
按照教育局及有关部门的要求,结合本园的实际,严格操作规程,精工细做,确保幼儿午餐吃到热菜热饭,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。自从国庆假期起来后,幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房,牛奶必须在开水中泡热后再饮食。
4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作,生熟分开,坚决避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。
5、通过家长半日活动的开展,让家长了解并品尝幼儿饭菜,提出建议或意见,虚心接受,努力提高烹饪技能保证饭菜质量。
6、严把食品采购关,签订食品定点采购安全协议,对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品。
7、库房保持整洁、干燥、通风;食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧。
8、坚持勤俭节约,杜绝浪费,每天坚持饭菜尽量做到色佳味美,数量合理;坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜,确保食品安全。
二、配合教育教学
1、以“后勤服务前前勤,后勤保障前勤”的工作思路,做好服务育人教育工作,积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。
2、根据教育、教学的需求,及时购买教育、教学用品,确保教学工作正常进行;
3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯。
三、物品维修
1、认真做好幼儿园的维修工作;
2、节约放到工作的首位,修旧利废,把节约每一分钱当作大事来做;坚持合理开支的原则;
3、对需要修理的物品、场地、设备,简单的自己动手解决,太专业的再请专业人士修理;在确保幼儿教师的安全前提下,尽量节约费用开支。
4、努力号召全园师幼齐抓共管,爱护公物;节水节电,把浪费现象压到最低限度。
四、不足及整改
1.幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高;
2.加强环境卫生的检查力度。
总之,工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足。在此恳请领导和同志们提出批评意见,我将虚心接受,并在今后的学习工作中加以改正。
在20xx年,后勤工作紧紧围绕幼儿园园务工作重点,继续加强保健、食堂、保育、安全等方面的科学管理,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量,真正体现卫生保健工作的实效性,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障。
一、强化队伍管理,提高三大员工作质效
二、深入研究三大员一日操作环节,不断优化教研形式,提升教研质效
1.本学期保健组与营养组共同研究“营养自助餐”的菜谱与烹饪。
2.结合幼儿园保教推进会的有效实施,以保育工作精细化为宗旨,凸显三大员后勤保障功能。
3.本学期我们保健员继续开展区级课题“三位一体协同培养幼儿生活自理能力的实践研究”保育员组以项目组为引领,分年龄段进行专题研究。
三、细化安全管理机制,确保全体师生的安全
1.加强组织管理,建立长效机制。
2.注重安全教育,营造平安环境。
3.家园沟通,确保幼儿园外安全。
4.三防措施到位,确保稳定和谐。
5.优化幼儿园环境,重视学校卫生,促进健康成长。
四、保健工作细致周到,促进幼儿健康成长
1.规范保健管理,提升保育质量。
2.科学合理地制定食谱,抓好膳食管理。
3.规范岗位操作,抓好传染病管理。
五、加强财务财产管理,有序开展后勤其他工作
1.本学期后勤部门做好幼儿园的开学初以及学期结束的各项准备以及整理工作。
2.勤俭办园,物尽其用,财尽其效,做好了资产清点工作。
3.加强财务管理,严格按照收费标准进行收费,并在网站、公示栏等及时发布幼儿园收费标准,做到公开、公示。
4.维修保养及时高效,减少物品的损耗。
六、一份耕耘一份收获
为了提升三大员保育
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