朱苦拉咖啡的百年社会生命探究-农业经济学论文-经济学论文.docxVIP

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2021-06-12 发布于江苏
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朱苦拉咖啡的百年社会生命探究-农业经济学论文-经济学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 中国的咖啡文化论文范文第四篇：朱苦拉咖啡的百年社会生命探究　　摘要：作为外来物的咖啡自1904年传入朱苦拉至今经历了商品化、去商品化、再商品化的社会生命历程。村民在生产生活实践中将咖啡本土化处理，创制了咖啡制作工艺并传承百余年，使咖啡的社会生命得以延续。近些年，随着市场、政府、科研等外力的介入使朱苦拉咖啡成为兼具文化价值和商品价值的地方资源，其社会生命得以充分延伸，咖啡与朱苦拉成为互证互构的统一体。对朱苦拉咖啡的百年社会生命研究丰富了人类学对物的社会生命研