现代高校特色餐饮空间的塑造 .docx

工程建筑学相关资料ENGINEERING ARCHITECTURE RELATED INFORMATION 工程建筑学相关资料 ENGINEERING ARCHITECTURE RELATED INFORMATION PAGE PAGE 1 现代高校特色餐饮空间的塑造  　　摘 要:本文结合工程项目实例，分析介绍了湖南商学院北津学院学生食堂建筑设计理念与整体平面设计构思要点，并从平面布局、空间组织、立面设计等方面对其建筑单体建筑设计及绿化景观设计进行了深入诠释和阐述。 　　 　　关键词:现代高校;学生食堂;建筑设计;特色空间;绿化景观设计 　　 　　Abstract:The main body of a book the union construction project example， analyses the essential having introduced that moist Hunan business college north academy student mess hall architectural design idea and overall flat surface design conception ， aspect such as organizing ， standing on designing that face to face from flat surface layout ， space builds monomer architectural design to the person and afforests a landscape architecture having carried out thorough annotation and having expounded. 　　 　　Keywords:Modern colleges and universities;Student mess hall; Architectural design; Characteristic space; Afforest a landscape architecture 　　 　　中图分类号:TU972+.2;TU247.3 　　文献标识码:B 　　文章编号:1008-0422(2009)07-0128-03 　　 　　1引言 　　 　　大学校园是莘莘学子学习和生活的地方，是老师们授道解惑的工作场所。作为老师与学生学习的校园建筑如图书馆、教学楼常被人们称之为“富含诗意的空间”，“理想孕育的摇篮”等等。诚然，大学校园的图书馆、教学楼、公寓楼等良好的空间环境助许多年轻学子插上理想的翅膀，用知识的力量不断攀登翻越人生的高峰，多年之后，我们也会常常怀念学校的食堂饭菜的味道以及餐桌上学子们激烈交辩时迸溅出的思想的火花……。因此，良好的富含特色的大学校园食堂和图书馆一样，是文化的载体，是学子们校园生活诗意栖居的特别空间。在满足功能布局的基础上如何实现与校园其他建筑的融合，塑造出有序的富含校园文化特色的餐饮空间是校园食堂设计的重点。 　　 　　2工程概况 　　 　　湖南商学院北津学院新校区位于长沙市雷锋大道旁，占地33.3hm2(500 亩)。校园内绿树成荫、环境优雅，校区教学设施齐全，是莘莘学子求学深造的理想园地。 　　湖南商学院北津学院——学生食堂拟建在新校区内，用地西北临校区次出入口，南、北、东三面毗邻学生宿舍，西临校区主出入口、中心广场和中心水景学子湖组成的校园中心主轴，视野开阔，环境优美，地理位置优越。项目为二类建筑，耐火等级为二级，设计使用年限50年，建筑平面采用椭圆形仿“蛋”形布局，地上2层，局部3层，建筑占地面积5020m2，总建筑面积11200m2，建设规模可同时满足6500学生用餐和1000学生开会之用，总平面布置见图1。 　　 　　3设计理念 　　 　　校园建筑最重要的是要体现校园特色，既包括物质性的地域环境特色，公共空间特色、建筑风格与建筑空间特色、交通组织特色、也包括非物质的专业办学特色和历史人文精神特色等。 　　新建学生食堂面向校园中心主轴，与主入口(教学楼、办公楼)、中心广场(图书馆、实验楼)形成校园主轴及富有韵律的三个空间序列，校园的空间在由北向南流淌的学子湖、预留教学楼及本次设计的——学生食堂处达到高潮，新建的学生食堂成为承载校园文化和展示校园文化的一个窗口。为此设计中注重建筑景观一体化，结合现代大学生就餐特点及高校食堂竞争、管理模式，力求弘扬校园饮食文化，体现现代教育模式开放式与交互式的特点，综合考虑整体功能布局;同时注重不同建筑空间的连贯性与交互性，紧密结合地形和环境，获得以人为本的、生态的、