物质代谢的相互联系与调控.pptVIP

物质代谢的相互联系与调控 (２)蛋白质转变为脂肪 生酮氨基酸和生糖兼生酮氨基酸（如酪氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸）→乙酰辅酶A→脂肪酸。 生糖氨基酸→丙酮酸→甘油。 生糖氨基酸→丙酮酸→乙酰辅酶A→脂肪酸。 4.核酸与其他物质代谢的相互关系 （1）核酸是细胞内的重要遗传物质，核酸在机体的遗传和变异及蛋白质合成中，起着决定性的作用。可通过控制蛋白质的合成影响细胞的组成成分和代谢类型。　 （2）核酸及其衍生物和多种物质代谢有关。 1）其他各类代谢物为核酸及其衍生物的合成提供原料 ①蛋白质代谢：为嘌呤和嘧啶的合成提供许多原料——甘氨酸、甲酸盐、谷氨酰胺、天冬氨酸和氨等；核苷酸合成需要酶和多种蛋白因子的参与。（酶和蛋白因子的合成又由基因控制，核酸起决定性作用。） ②糖类：产生二羧基氨基酸的前身酮酸，产生戊糖。 ③脂类代谢：除供应CO2外，和核酸代谢并无明显的关系。 2）核酸一般不是重要的碳源、氮源和能源，但许多游离核苷酸在代谢中起着重要的作用。 ①ATP是能量和磷酸基转移的重要物质，UTP参加糖的合成。CTP参加磷脂的合成。GTP为蛋白质合成所必需。 ②核苷酸的衍生物可作为辅酶。例如腺嘌呤核苷酸的衍生物——辅酶A、烟酰胺核苷酸和异咯嗪核苷酸等。 ③腺嘌呤核苷酸可作为合成组氨酸的原料。 乙酰COA 乙酰COA，3-磷酸甘油醛，NADPH 动物内困难 氨基化 脱氨基作用 动物体内数量极为有限 糖 脂质 核苷酸 氨基酸 总的来说，糖、脂肪、蛋白质和核酸等物质在代谢过程中都是彼此影响，相互转化和密切相关的。 糖代谢是各类物质代谢网络的“总枢纽”，通过它将各类物质代谢相互沟通，紧密联系在一起，而磷酸已糖、丙酮酸、乙酰辅酶A在代谢网络中是各类物质转化的重要中间产物。糖代谢中产生的ATP、GTP和NADPH等可直接用于其它代谢途径。 脂类是生物能量的主要储存形式，脂类的氧化分解最终进入三羧酸循环，并为机体提供更多的能量。磷脂和鞘脂是构成生物膜的成分，而且它们的某些中间代谢物具有信息传递的作用。 蛋白质是机体中所有原生质结构的基础，而且作为酶的主要组成成分，决定着各种物质代谢反应的速度、方向及相互关系。如糖代谢中的磷酸果糖激酶、柠檬酸合酶，脂代谢中的乙酰CoA羧化酶等都是代谢中的限速酶。 代谢调节（metabolic regulation），是生物在长期进化过程中，为适应环境需要而形成的一种生理机能。 进化程度愈高的生物，其调节系统就愈复杂。 总之，就整个生物界来说，代谢的调节是在酶、细胞、激素和神经这四个不同水平上进行的。 二.代谢的调节 细胞水平的调节：单细胞内通过细胞内代谢物浓度的改变来调节某些酶促反应速度（对酶的活性及含量进行调节），称为细胞水平的代谢调节，这是最原始的调节方式。 在单细胞的微生物中只能通过细胞内代谢物浓度的改变来调节某些酶促反应速度（对酶的活性及含量进行调节） 激素水平的调节（细胞间调节） ：低等的单细胞生物进化到多细胞生物时出现了激素调节，激素可以改变细胞内代谢物质的浓度和某些酶的催化能力或含量，从而影响代谢反应的速度，对其他细胞发挥代谢调节作用，这种调节称为激素水平得调节 整体水平的调节：高等生物和人类有了功能更复杂的神经系统。在神经系统的控制下，神经系统通过神经递质直接对靶细胞发生作用（神经调节）或者改变某些激素的分泌，再通过各种激素相互协调，对整体代谢进行综合调节（神经-体液调节），这种调节称为整体水平的调节。 各类调节作用点均在生物活动的最基本单位细胞中。所以细胞内的调节虽然是原始的，但却是最基本的调节方式，是高级水平的神经和激素调节方式的基础。而且在细胞内的各类代谢反应都是在酶的催化下进行的，代谢反应性质、方式、速度，均决定于酶的性质。细胞内的代谢除受酶的调节外，还包括细胞区域化及能荷的调节。 细胞水平的调节 代谢反应是由酶催化进行的，酶水平的调节是最灵敏和最有效的调节。酶水平的调节也是目前研究得比较多、了解得比较详细的代谢调节方式。酶水平的调节主要从酶的活性和酶的数量两个方面影响细胞代谢。 一．酶水平调节 酶活性的调节 　细胞内直接迅速的调节方式。 包括酶原激活、酶的别构调节（反馈抑制和前馈激活）、酶的可逆共价修饰调节等。 2.酶的数量(酶浓度)的调节： “粗调”，生物细胞通过改变酶的合成和降解而调节细胞内的酶含量和组分，因而对代谢过程起调节作用。 ①细胞可以开动或完全关闭某种酶的合成 ②或适当调整某种酶的合成和降解速度，以适应对这种酶的需要。 1）原核生物基因表达调节 1960~1961年，J. Monod 和 F. Jacob 提出乳糖操纵子模型（lac operon model）。 ⑴酶合成的调节----基因表达的调节 操纵子（operon） 操纵