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精品文档 梁青：酒桌上的礼仪和说话技巧 先给长者斟酒，并随时观察长者酒杯是否缺酒。 酒桌上要先给领导斟酒， 如果有客人的话， 先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。 给别人斟酒八分满。 给别人斟酒的是不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。 跟别人碰杯时端杯稍比别人低。 跟别人碰杯的时候要双手， 别那一只手伸过去碰一下， 这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。 。 1 欢迎下载 精品文档 敬酒有序，主次分明。 敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、 陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。 可以多人敬一人，不可一人敬多人。 自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。 敬酒要有说词。 敬酒的时候应当说点什么， 不然光敬酒是很尴尬的， 不知道该怎么说的话，如果是领导或者同事那么可以说 “谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾，以后需要经常像您学习， 这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”，如果是刚认识的客户的话，可以说“很高兴认识您，希望你您以后多多帮助”。 给领导挡酒要巧妙。 给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了， 喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒， 也就是对领导来说不重要的酒， 而且挡酒的时候不要明目张胆， 自己先察言观色， 是否有人准备给自己的领导 敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。敬酒应该注意哪些? 1、首先一点是不能喝醉。 2、只能敬酒，但不要劝酒。 。 2 欢迎下载 精品文档 3、给别人倒时，拿酒瓶的手要手背向上，不可翻腕倒酒。倒白 酒要听被敬酒人的态度，不能强行倒满 ; 倒红酒时，更不能倒满，只 能倒 1/3; 啤酒可以倒满，但尽量不要将泡沫溢出来。 4、别人为自己倒酒时，单手扶杯或一只手的食指和中指微屈， 轻叩桌面以示谢意，切不可不理会敬酒者，表现出傲慢的态度。 5、主人讲话时不可举杯敬酒，这样对发言者来说是很不礼貌的。 6、一旦发觉自己不胜酒力，要注意自己的形象，不能借酒撒疯。 7、有人给你敬酒，不要拒绝，但也不要一饮而尽。并要态度诚恳 地向对方说明你不能多喝。 。 3 欢迎下载 精品文档 欢迎您的下载， 资料仅供参考！ 致力为企业和个人提供合同协议， 策划案计划书， 学习资料等等 打造全网一站式需求 。 4 欢迎下载