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2013-2014 学年 上学期
基础礼仪
考试时间 90 分钟 满分 100 分
一.判断题 (每题一分,共 20 分)
1. ( )家庭聚会应该由男主人充当介绍人
2. ( )引领上楼梯时,引领者应走在被引领者前方
3. ( )男士女士握手时,应由女士先伸手
4. ( )就坐时最好从椅子的左侧入座
5. ( )社交场合,无论天气如何炎热,不可当众解开纽扣,除非主人请宾客宽衣
6. ( )餐巾使用过后,应方方正正的叠好,放在椅子上
7. ( )出席宴会可正点或提前一两分钟抵达
8. ( )行吻手礼可以在任何场合
9. ( ) 握手时女士在社交场合可以戴薄纱手套
10. ( )如遇与他人辩论连珠炮式大声交谈更让人信服
11. ( )引领进电梯时被引领者先进入电梯
12. ( )切忌当着别人的面剔牙,可以去洗手间或背过去用纸巾挡住再剔牙
13. ( )上下级之间,下级主动要求与上级握手是符合礼仪的
14. ( )与西方人交谈不可以问年龄但可以问婚姻
15. ( )与他人喝咖啡时,可以主动为对方加糖,以示尊敬
16. ( )佛教徒忌食荤菜以及葱、蒜、韭菜等有辛辣气味的调味品。
17. ( )印度人大多信奉印度教,教徒把牛当成神圣之物,禁食牛肉和牛皮做成的食物
18. ( )在泰国的航班上,遇到小朋友可以亲切的摸摸他的头,表示喜爱
19. ( ) 男士穿三粒扣西装,可以只扣中间一粒纽扣
20. ( )参加面试时,尽量穿深色正装,不要戴夸张的首饰
二.填空题 每空二分,共六十分
1.着装的 tpo 原则分别是____\____\____.
2.入座时坐在椅子的____处。
3.鞠躬15度可用于____场合。
4.鞠躬30度可用于____场合。
5.女性着装禁忌:过于暴露\过于鲜艳\过于怪异\____\____\____.
6.介绍来宾与主人认识时,先介绍____
7.谈话的5w1h原则分别是: 同谁交谈 (who) \为什么交谈 (why) \怎样交谈 (h
ow)\______\______\______.
8.介绍已婚者与未婚者时,先介绍____.
9.与对方交换名片时最好用双手,至少不能用___手递送名片。
10.基督教徒忌讳数字____和星期____.
11.用餐前应将餐巾放在大腿上,用餐完毕后应放在 __________.
12.一次打电话的时间应当不超过 _______ 分钟。
13.刀右叉左,刀刃朝内、叉齿朝下,二者呈“八”字形状摆放在餐盘上,表示的是 ______.
15.年底了公司要开年会,周总安排小李要安排宴会,请帮他排好桌次
(1)——————————门—————————
(2 )————————————门——————————
三. 1.简答握手时的禁忌(至少写出五点)每题 10 分 共二十分
2.阅读下面的小故事,请说出哪里不符合用餐礼仪
由于市场竞争激烈, 蓝天和创意这两家策划公司对某机电公司即将进行的车展策划都志在必
得。于是蓝天公司的李总就约了机电公司的王总在银都酒店三楼中餐厅吃饭。
李总和秘书小刘刚到银都酒店三楼中餐厅的一号房间,王总也到了,双方问好就坐后,
小刘便叫服务员开始点菜。 15 分钟后,小刘点好菜对王总说: “王总,我也不知道这些菜合
不合你的口味,你看还要再点些其他的吗?”王总说不必了。
在吃饭过程中, 小刘为了表示热情就用自己的筷子不停地给王总夹菜, 当两位老总因谈
话逐渐深入时, 小刘把筷子随意地横放在碗上为两位老总添加饮料, 由于加饮料时没有给予
提示,差点把饮料泼在王总身上。
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