《茶艺师》(五级)理论知识鉴定要素细目表.docxVIP

《 茶 艺 师 》 （ 五 级 ） 理 论 知 识 鉴 定 要 素 细 目 表 职业（工种）名称 茶艺师职业代码  等级 五级 序号 鉴定点代码 名称·内容 分数 重要 备注 章 节 目 点 系数 系数 1 职业道德 15 1 1 职业道德概述 5 1 1 1 职业道德的作用和意义 3 1 1 1 1 1 职业道德在职业行为中的作用和意义 1 1 2 1 1 1 2 职业道德准则 1 1 3 1 1 1 3 职业道德的培养 1 1 4 1 1 1 4 热爱茶艺事业 1 1 5 1 1 1 5 礼貌热情服务 1 1 6 1 1 1 6 真诚守信、专研业务 1 1 2 茶学基础 2 2 1 茶的起源 1 1 2 1 1 野生大茶树 1 1 7 2 1 1 1 茶树的发现 1 1 8 2 1 1 2 茶树的利用 1 5 9 2 1 1 3 茶树的文字记载 1 5 10 2 1 1 4 历史论证 10 11 2 1 1 5 茶树原产地 2 12 2 1 1 6 古茶树 1 1 2 1 2 茶叶的加工利用 1 1 13 2 1 2 1 茶叶的加工利用 1 1 2 1 3 茶的传播 1 1 14 2 1 3 1 茶在国内的传播 1 15 2 1 3 2 茶向国外的传播 1 5 2 2 茶与经济 1 1 2 2 1 茶叶不可或缺 2 16 2 2 1 1 茶叶的地位 1 5 17 2 2