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2020 年全国中学生生物知识竞赛题库及答案 1、食物的主体是（ A） A. 糖类、蛋白质和脂肪； B. 维生素、蛋白质和微量元素； C. 维生素、无机物和微量元素； D.糖类、无机物和微量元素。 2. 有一种元素能抑制脑神经的异常兴奋， 使人在正常情况下能承 受较为严重的精神刺激，青少年缺乏这一元素，则发育不良，易得佝 偻病。这一元素是 (D) A. 铁； B. 铜； C. 碘； D. 钙。 3. 对钙和磷的吸收起帮助作用的一种维生素是（ C） A. 维生素 A； B. 生维素 C； C. 素生素 D； D. 维生素 E 4. 下列甜味剂中，营养价值最高的是（ B） A. 白糖； B. 蜂蜜； C. 红糖； D. 糖精。 5. 抗坏血酸是指缺（ C） A. 维生素 A； B. 维生素 B12； C. 维生素 C； D. 维生素 K。