校园杂货商店超市服务方案.pdf

校园杂货商店超市服务方案 一、总体监控方案 1、管理目标 “四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良 售货服务，尽心尽力让师生满意。 2、整体设想及策划 为保证顺利完成xxxx 中学学校杂货商店承包采购项目购项目的 管理与服务，我店铺拟制定以下整体计划： （1）我店铺负责杂货商店的全部经营性资金投入，根据招标文 件的要求独立进行经营，并接受业主方监管。 （2）我店铺具备杂货商店卫生安全检测能力、物品包装废弃物 处理能力、突发事件的预防和处置能力。 （3）我店铺自行办理杂货商店的《营业执照》、《税务登记证》、 《食品流通许可证》、《卫生许可证》等。 （4）我店铺不对杂货商店进行任何形式的转让、转包、转租、 分包、分租，否则采购人有权要求终止合同，并由我店铺承担违约和 赔偿责任。 （5）我店铺遵守学校的规章制度，爱护学校的设备设施，保证 学校的教学工作正常进行，服从学校后勤管理部门的管理和监督，具 有沟通和协调能力，能正确及时解决经营中的各种矛盾和冲突。 （6）我店铺保护好杂货商店经营场所（含门窗）及设施设备， 如需要装修须征得采购人同意，否则造成损坏的，我店铺应按市场 赔偿。 （7）我店铺以租赁经营的方式在学校允许范围内经营杂货商店， 不占用学校其他公用场地。 （8）我店铺工作人员符合国家有关杂货商店从业人员的相关规 定，具有健康证及享受相关保险。 （9）我店铺向学校按合同规定缴纳履约保证金、管理费用、水 电使用费等。 （10）我店铺按照经营要求独立经营杂货商店，自行承担杂货商 店的经营风险。 （11）我店铺在不影响正常经营的前提下，尽可能为本校贫困学 生在杂货商店里提供勤工俭学的岗位。 （12）我店铺做好经营场地的安全、卫生（门前实行三包）、防 火、防盗、防水、防毒、秩序等工作，否则由此出现的一切问题由我 店铺负全责。 （13）杂货商店所售商品价格不高于本县各大杂货商店所售商品 价格（指同货号）。 （14）我店铺若需开通电话外线的，需经采购人同意方可自行安 装，电话费由我店铺支付。 （15）我店铺保证不经营下述产品： 1）不超范围和改变经营范围。 2）不出售无品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等 内容的商品，如有违反国家法律法规的行为，一切后果和责任由我店 铺自负。 3）不经营对环境污染大的商品和热得快等违反学校消防管理的 电器用品。 4）不经营反动、色情等违反国家法律法规的商品。 3、经营管理服务理念 我店铺杂货商店经营服务管理以人员为中心，将人的因素放在核 心地位，将调动人员的积极性放在主导地位。开发人员的潜力、提高 人员的素质是我店铺杂货商店经营服务管理成败的关键环节。在杂货 商店经营管理中，每一步工作的开展都需要我店铺员工来完成，进行 以人为本的内部管理理念是验证学校杂货商店经营管理决策正确性 和实现学校杂货商店经营管理目标的重要保障。 每一位员工都有自身的社会需求，因此以人为本的管理理念的本 质是激励，在合理满足员工物质和精神需求的基础上达到我店铺杂货 商店经营管理正常快速发展的理想效果。所以以人为本的管理理念可 以总结为：尊重人、依靠人、服务人与发展人。加强我店铺杂货商店 经营服务内部管理，必须以科学发展观为指导，牢固树立以人为本的 服务理念，大力推行以人为本的管理。每一位工作人员的一举一动， 都代表着公司的整体形象的。因此对我店铺的全体员工，都要具有一 定的服务能力与要求。 （1）员工言谈举止文明有礼 文明服务是现代任何商业活动的基本道德准则。同时，文明服务 就是应为每一位消费者提供舒适优美的消费环境，所以每一位服务人 员的行为举止、言辞谈吐以及衣着服饰，都应该适度有节，规范标准。 如今，服务人员的态度温和、礼貌，服务周到、体贴文明在商业活动 中也是得到越来越多的重视。所以，在后勤社会化的背景下，我店铺 也将文明服务引入到服务人员中去。 （2）每个来消费的人员都是我们的贵客 我们把消费者的利益放在第一位。俗话说：顾客就是上帝。这并 不全无道理。把顾客当成上帝来看待，这是在建立互相尊重的前提之 下，以自身最好的态度去让消费者满意，以此去提高我店铺的销售， 从而实现