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竹笋种植技术 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 2 一 造林基地选择 选择海拔 500 米以下，坡度小于 15 度，背风向阳，光照虫蛀，交通方便，靠近水源的坡耕地、丘陵岗地，土壤为 沙质壤土或红、黄壤土， pH 值 5-7.5 ，土层深 50 厘米以下，疏松透气，排灌水良好。 二、造林技术 1、林地整理：全面整理林地，全面整地，垦挖深度 30 厘米以上，清除石块、树兜、竹兜、按定植点挖长 80 厘米、 宽 40 厘米、深 40 厘米的定植穴，每亩挖穴 60-100 个。 2、母竹选择：选择分枝较低、节间较短、生长健壮无病虫害、胸径 2-4 厘米的 1-2 年生优良种竹。覆盖后的竹园不 易采挖母竹。 3、母竹的挖掘和运输：挖取母竹时留来鞭 20 厘米、去鞭 30 厘米，不伤鞭芽和螺丝钉，保留健壮笋芽 4 个以上， 每株母竹带土 10 公斤以上。竹鞭发黑的不能做母竹。挖取的母竹应削去竹梢，留枝 4-7 档，削口平滑不开裂，枝叶 浓密可适当修剪枝叶。精良就近挖取母竹，随挖随栽。需长距离运输的选择夜间，做好保湿措施，运到目的地后尽 快栽植。 4、造林时间和方法：雨水条件好，一年四季都可以栽植。以 1-3 月冬春季节和 5-6 月梅雨季节在职成活率较高。栽 植时保护竹鞭平置，来去鞭方向一致并与等高线平行，深 20-25 厘米，鞭土密接，下紧上松。浇水保湿，搭架防风 摇动。每亩 60-100 株。 三、幼林管护 1、补植：造林后对成活率达不到要求的地块要及时进行补植，促进尽早均匀成林。 2、水分管理： 栽植后连续干旱， 需浇水灌溉， 5 天一次， 以浇透为度， 保持土壤湿润。 可用杂草铺在竹兜周围保湿。 3、除草松土：一年三次，第一次二月对竹株四周浅削 10 厘米，无鞭处深翻；第二次 5-6 月深翻 30 厘米；第三次 9-10 月施人粪尿 5 公斤；第二年，每亩 2 月沟施标准氮肥 20 公斤， 5-6 月撒施复合肥 30 公斤翻入土中， 9-10 月施 人粪尿 1 吨；第三年，每亩 2 月沟施标准氮肥 40 公斤， 5-6 月撒施复合肥 50 公斤翻入土中， 9-10 月施人粪尿 2 吨。 5、母竹留养：挖取留远，挖小留大，挖密留稀，选留均匀健壮的竹笋培养母竹，促使提早成林。造林后第一年， 每株母竹留母竹笋 1-2 株，每亩留养竹 100-150 株。造林后第二、第三年，每株母竹留母竹笋 2-3 株，每亩留养竹 200-300 株。 6、竹林间种：新造林地前前两年可套种豆科等矮秆农作物、药材及经济作物，以耕代抚。不宜间种芝麻、玉米等 对竹林生长有影响和对地力消耗大的作物。 7、竹林保护：禁止农蓄进入竹林，防治病虫；冬季摇雪，防止雪压。 四、成林丰产技术 1、立竹结构调控：每亩立竹株数控制在 600-800 株/ 亩，分布均匀，立竹胸径 2-4 厘米，竹株年龄结构分别为 1-3 年生竹各占 30% ，4 年生竹占 10%。每年每亩留养竹 150-200 株，留养季节以出笋盛期为主，选留均匀分布的健壮 竹笋培养母竹。除在空堂地、边缘地适当留养 4 年竹外，其他 4 年以上的老竹在 6 月份全部连兜挖除，对过密的竹 株、细弱竹、病虫竹也应挖除。不宜采取砍伐的方法。 2、钩梢：四月底五月初，采取摇梢的方法，要下的笋梢可食用或加工笋干； 6 月到 9 月，采用钩梢或刀削竹梢的方 法，削口平滑不开裂，钩梢时留枝 10-12 档。以 6 月钩梢效果较好。 3、土壤管理；锄草松土一年两次， 6 月深翻松土，深度 20-30 厘米， 8-9 月浅削松土，深度 10-20 厘米。土层浅薄 地块， 11-12 月份，每