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实用 减盐防控高血压科普知识 一、过量吃盐的危害 食盐是日常生活中不可缺少的调味料 ,也是人体钠和氯离子的主 要来源 ,对维持人体生命活动有着重要的作用。现代医学研究表明 ,如 果摄入过多的盐 ,可增强淀粉酶活性 ,从而促进淀粉消化和小肠吸收游 离葡萄糖 ,可引起血糖浓度增高 ,导致病情加重。高血压为冠心病的危