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糖尿病饮食表
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豆类
大豆、绿豆、豆腐、蚕豆、豌豆、豆浆、黑豆、黄豆、红豆、豆奶、芸豆、腐竹、豆腐皮、赤小豆、豆皮、豆腐干、赤豆、豆豉、豆腐丝、绿豆汤。
蔬菜（百分比为含糖量）
2%：小白菜%)、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜（%）、菜瓜、茴香、卷白菜、油菜（2%）、豆腐（%）、蕃茄（%）、蘑菇（%）、
3%：大白菜、圆白菜（%）、韭黄、鲜雪里红、茄子（%）、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜、菠菜（%）、菜花（3%）、绿豆芽（%）、苦瓜（%）、柿子椒（%）、豆腐
4%：洋白菜、韭菜（%）、豇豆（%）、豆角、甜瓜、花菜、扁豆荚 、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐、辣椒（%）、绿豆芽
5%：丝瓜（%）、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花、水萝卜%)、冬笋
6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、豆腐干、黄豆芽、海带（%）、豆腐干（6%）、蛋糕（%）、桃酥（%）、黄豆芽
7%：香椿、香菜、毛豆（%）、黄桃子、黄胡萝卜%)、黄豆芽（%）
8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%：莲蓬、榨菜、蒜苗（%）、豆腐皮
蛋白质
瘦肉、鱼类、蛋、肌肉、牛奶等。
注意：少吃多尝、少荤多素、少量多次、少精多粗、少酒多茶
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