星巴克实习报告范文.pdf

精品文档 星巴克实习报告范文 学习旅游管理这个专业已经有两年了，面对即将而来的 择业就业，也想探索一下属于自己的职业规划。我在大二的 时候经历了一年的武侯祠讲解员的实践，对于导游的基本工 作有了大致的了解。为了了解一下餐饮方面的就业情况，我 选择了星巴克，这个咖啡飘香全球五十多个国家，连续多年 被美国《财富》杂志评为“最受尊重”的企业。今年五月我 参加了星巴克有限公司的校园招聘会，并为星巴克的服务理 念及管理理念所吸引，从此便与星巴克结缘。 五月底，利用课余时间，我先后在成都市的六家星巴克 门店投了六份简历，接下来的一个月我边做事体验了一回 “找工作”的艰辛与坎坷：等待面试通知的焦虑不安，面试 期间的战战兢兢，以及等待面试结果的忐忑不安。终于在一 个月后品尝到了苦尽甘来。 真可谓“精诚所至， 金石为开”。 跑了半个成都，走访刘家门店，投出六份简历，终于换来一 个机会，这样的经历，对于即将走出校门的我将是一笔宝贵 的经历。 被星巴克录用之后，我很荣幸的被分到了锦里门店，在 这里我不仅可以发挥自己的专业所长，帮助各地的游客了解 成都这个来了就不想走的城市，还有了更多的机会和外国游 客交流，练习口语，这些对于我的专业学习都是很好的检验 机会，于是我很珍惜。 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 6 精品文档 在店经理 steven 的介绍下，咖啡大师 suane 成为了我 的老师，带我进入了咖啡的世界，也推开了星巴克这扇神秘 的大门。经过了一个月的学习与培训，从向每一位顾客微笑 开始，到全部饮品的标准制作，再到熟悉店内的每件商品， 我顺利通过了咖啡吧员的认证，成为了星巴克的一名正式咖 啡吧员。现在的我不仅可以为顾客们调制出一杯杯的完美咖 啡，自如的运用咖啡知识向顾客们分享品尝咖啡的乐趣，更 重要的是我可以很有默契的配合伙伴们完成一天天的工作 任务。 在星巴克的这两个月，让我感到震惊的不仅仅是咖啡， 跟多的是星巴克本身。也许这短短的两个月还不足以令我像 一个经济学家一样用经济学的思维剖析它成功之所在，但作 为一个真真切切的体验者，甚至是作为这个企业的一员，我 想我有权利说说我感受到的星巴克。 平时听多了，也看多了“顾客第一” “顾客是上帝” 的宣言，也许你会对星巴克“伙伴第一”的理念有所怀疑。 如果不是亲眼所见，我绝对不敢相信一位门店经理也要做着 和我一样的工作，清理桌子，调制饮品，收银买单，甚至清 扫厕所，更换垃圾袋。 。。。店经理尚且如此，其他伙伴自不 必说。所以从门店内部来讲， 整个工作气氛是如此轻松平和， 没有指手画脚，没有横眉竖眼，有的只是一阵阵的欢笑声， 有时连顾客都会叫如我们的快乐。星巴克正是有如此满意的 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 2 / 6 精品文档 员工，才有了这么多满意的顾客，这不也是我们管理的目的 所在么。同时，这也是星巴克企业文化最直接的体现‘ 说到企业文化，一个企业的文化再动听，如果没有直接 的感受与执行那也仅仅是动听罢了。星巴克便很注重“顾客 体验”这一环节，一杯杯完美咖啡不知凝聚了多少星巴克伙 伴的严谨。在这里，我深刻感受到了什么是“标准”，星巴 克对待每一杯饮品的标准就像是一位清官对待自己的廉洁 一样，大到每一包物料的保质期限，开封时间，小到每一份 浓