食品安全培训试题以及答案..pdfVIP

页眉 食品安全培训试题 姓名 分数 一、单项选择题（ 20 ×1.5=30 分） 1 、在中国境内市场销售的进口食品， 必须使用下列 （ ） 标识 A 、英文 B 、中文 C、本国文字 D 、其他文字 2 、《散装食品卫生管理规范》明确规定，销售人员在销 售散装食品时必须持有效（ ）证明，操作时须戴（ ）。 A 、健康、口罩、手套 B、健康、帽子 C、健康、 口罩、手套、帽子 D 、身份、口罩、手 套、帽子 3 、下列食品中不得添加任何食品添加剂