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督导岗位职责
1. 熟悉各部门各项工作，对工作要有高度责任感。
2. 督导检查员工对《员工守则》及酒店各项规章制度的执行情况。
3. 督导检查员工仪容、仪表规范情况。
4. 督导检查员工礼节、礼貌执行情况。
5. 检查员工出勤情况（串岗、空岗情况） 。
6. 督导员工遵守劳动纪律，执行工作程序。
7. 根据各部门工作标准检查服务质量。
8. 及时了解员工工作情况、思想动态。
9. 对总经理负责，督导各部门全面工作，执行落实上级工作指令。
酒店督导及其管理职能与技能
一、督导定义：
酒店督导是指管理者在酒店中通过巡视、观察。预防。发现并处理问题， 从而使酒店营业日常进
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