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国内外生乳质量及安全指标对比
项目 欧盟 美国 澳新 加拿大 日本 中国
新西兰： Animal GB 19301—2010 生乳
Products (Raw
Milk Products 乳与乳制品成分规格省
动物源性食品特定卫生 Quality Specifications for Raw Specifications 令
法规名称 加拿大乳制品法规
规则 (EC)853/2004 Milk7CFR §58.132-141 ) Notice 2009 日本乳与乳制品规格标
动物产品（生乳 准
产品规格）通告
2009
色泽：呈乳白色或微黄
通过肉眼或者可接受的检验程序，
色；
外观正常无多余的粗沙粒， 不得有
滋味、气味：具有乳固
任何异常条件 （包括但不限于凝乳
有的香味，无异味。
感官和气味 状、粘稠、带血或者乳腺炎的条
组织状态：呈均匀一致
件）；
液体， 无凝块
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