GB 1886.323-2021食品安全国家标准　食品添加剂　花生衣红.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.323 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 花生衣红 2021-02-22发布 2021-08-22实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB1886.323 2021 食品安全国家标准 食品添加剂 花生衣红 1 范围 , 、 、 、 。 本标准适用于以花生红衣为原料 经水提取 纯化 干燥 精制等工艺制得的食品添加剂花生衣红 2 技术要求 2.1 原料要求 应符合 / 的要求。 GBT1532 2.2 感官要求 感官要求应符合表 的规定。 1 表 感官要求 1 项 目 要 求 检验方法 色泽 浅褐色至深褐色 、 , 将适量试样置于清洁 干燥的白瓷盘中 在 自 , 状态 粉末 无可见杂质 , 然光线下观察色泽和状态 嗅其气味 , 气味 具有花生衣红特有的气味 无异常气味 2.3 理化指标 理化指标应符合表 的规定。 2 表 理化指标 2 项 目 指 标 检验方法 色价 1% ( ) 附录 中 E 500±5nm ≥ 5.0 A A.3 1cm 灰分,/