食品生产监督检查要点_培训讲座课件.pptx

PPT模板下载：/moban/ ;;1.《食品生产经营日常监督检查管理办法》（2016年总局令第23号） 2.《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》（2013年第44号公告） 3.《食品药品监管总局关于印发食品生产经营日常监督检查有关表格的通知》（食药监食监一〔2016〕58号） 4.《关于进一步加强食品生产日常监督检查工作指导的通知》（食药监食监一便函〔2016〕53号） ;;1;食品生产监管——食品生产监督检查制度;食品生产监管——食品生产监督检查制度;食品生产监管——食品生产监督检查制度;9;10;11;1;1;关于违反监督检查信息公开要求的法律责任 第二十九条 食品生产经营者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表， 或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、 县级食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处2000元以 上3万元以下罚款。 督促生产经营者落实公开责任； 发挥检查结果公开的作用； 促进全社会对监督检查工作的关注。 ;关于日常监督检查结果为不符合的法律责任 第三十条 食品生产经营者违反本办法第二十四条规定的，由县级 以上食品药品监督管理部门按照食品安全法第一百二十六条第一款 的规定进行处理。 不符合——生产经营者不主动停产，县级以上人民政府食品药品监 督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万 元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证（食安 法126条）。 ;关于拒绝、阻挠、干涉监管部门进行监督检查的法律责任 第三十一条 食品生产经营者有下列拒绝、阻挠、干涉食品药品监督管理部门进行监督检查情形之一的， 由县级以上食品药品监督管理部门按照食品安全法第一百三十三条第一款的规定进行处理： （一）拒绝、拖延、限制监督检查人员进入被检查场所或者区域的，或者限制检查时间的； （二）拒绝或者限制抽取样品、录像、拍照和复印等调查取证工作的； （三）无正当理由不提供或者延迟提供与检查相关的合同、记录、票据、账簿、电子数据等材料的； （四）声称主要负责人、主管人员或者相关工作人员不在岗，或者故意以停止生产经营等方式???骗、误导、逃避检查的； （五）以暴力、威胁等方法阻碍监督检查人员依法履行职责的； （六）隐藏、转移、变卖、损毁监督检查人员依法查封、扣押的财物的； （七）伪造、隐匿、毁灭证据或者提供虚假证言的； （八）其他妨碍监督检查人员履行职责的。 ;关于违反治安管理处罚法有关规定的法律责任 第三十二条 食品生产经营者拒绝、阻挠、干涉监督检查，违反治安管理处罚法有关 规定的，由食品药品监督管理部门依法移交公安机关处理。 “构成违反治安管理行为”的主体包括个人和单位。 治安管理处罚法第50条：“阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，由公安机关处 警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百 元以下罚款”。 ;关于以暴力、威胁等方法阻碍监督检查人员依法履行职责的法律责任 第三十三条 食品生产经营者以暴力、威胁等方法阻碍监督检查人员依法履行 职责，涉嫌构成犯罪的，由食品药品监督管理部门依法移交公安机关处理。 《刑法》第二百七十七条 以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行 职务的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。 故意阻碍国家安全机关、公安机关依法执行国家安全工作任务，未使用暴力、 威胁方法，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚（第四款） ;19;表格——《食品药品监管总局关于印发食品生产经营日常监督检查有关表格的通知》（食药监食监一〔2016〕58号） 操作手册——《关于进一步加强食品生产日常监督检查工作指导的通知》（食药监食监一便函〔2016〕53号）;21; 告知页： 《检查要点表》的告知页，适用于各种类型食品生产经营者。 回避的原则：可能影响公正执法 （1）系当事人或当事人的近亲属； （2）与本人或本人近亲属有利害关系； （3）与当事人有其他关系，可能影响公正执法的。;23;表1-1 食品生产日常监督检查要点表 共9方面检查内容（8+1个方面）：食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。 食品通用检查项目：重点项21项，一般项30项，共51项。 食品添加剂通用检查项目：重点项19项，一般项31项，共50项。 说明： 1. 表中打*号的为重点项，其他为一般项。 2.每次检查抽查重点项不少于10个，总检查项目不少于20个。 3.必要的检查记录信息应在“备注”栏中填写，评价结果为“否”的，需要在“备注”栏注明原因； 4.发现存在其他问题的，在《检查要点表》“其他需要记录的问题”一栏进行记录。;表1-2 食品销售日常监督检查要点表: 共13方面