餐饮企业安全生产隐患排查清单.docx

餐饮企业 河南省餐饮企业安全生产隐患排查清单Ⅰ级隐患自查标准Ⅱ级隐患自查标准Ⅲ级隐患自查标准 河南省餐饮企业安全生产隐患排查清单 Ⅰ级隐患自查标准 Ⅱ级隐患自查标准 Ⅲ级隐患自查标准 Ⅳ级隐患自查标准 自查标准项具体描述 参考依据 基础管理 资质证照 营业执照 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。 《中华人民共和国公司法》 基础管理 资质证照 营业执照 公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、实收资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。 《中华人民共和国公司法》 基础管理 资质证照 营业执照 公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记， 由公司登记机关换发营业执照。 《中华人民共和国公司法》 基础管理 资质证照 验收报告 消防验收报告 建筑总面积大于二千五百平方米的劳动密集型企业的生产加工车间应取得消防验收合格报告。 《中华人民共和国消防法》 《建设工程消防 监督管理规定》 基础管理 目标职责 安全生产目标 目 标 建立安全生产目标的管理制度，明确目标与指标的制定、分解、实施、考核等 环节内容。 《餐饮企业安全生产标准化评定标准》 基础管理 目标职责 安全生产目标 目 标 按照安全生产目标管理制度的规定，制定文件化的年度安全生产目标与指标。 《餐饮企业安全生产标准化评定 标准》 基础管理目标职责安全生产目标 基础管理 目标职责 安全生产目标 监测与考核 根据所属基层单位和部门在安全生产中的职能，分解年度安全生产目标与指标，并制定实施计划和考核办法。 《餐饮企业安全生产标准化评定标准》 基础管理 目标职责 安全生产目标 监测与考核 按照制度规定，对安全生产目标和指标实施计划的执行情况进行监测，并保存有关监测记录资料。 《餐饮企业安全生产标准化评定 标准》 基础管理 ≤ 目标职责 安全生产目标 监测与考核 1.定期对安全生产目标的完成效果进行评估和考核，根据考核评估结果，及时调整安全生产目标和指标的实施计划。2.评估结果、实施计划的调整、修改记录应形成文件并加以保存。 《餐饮企业安全生产标准化评定标准》 基础管理 目标职责 组织机构和职责 组织机构 从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者 兼职的安全生产管理人员。 《中华人民共和国安全生产法》 基础管理 目标职责 组织机构和职责 单位主要负责人职责 （一）建立、健全本单位安全生产责任制；（二）组织制定本单位 安全生产规章制度和操作规程；（三）组织制定并实施本单位安全 生产教育和培训计划；（四）保证本单位安全生产投入的有效实施； （五）督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故 隐患；（六）组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案； （七）及时、如实报告生产安全事故。 《中华人民共和国安全生产法》 基础管理 安全生产责任制 安全管理机构及人员 安全管理机构及安全管理人员 （一）组织或者参与拟定本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案； （二）组织或者参与本单位安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况； （三）督促落实本单位重大危险源的安全管理措施； （四）组织或者参与本单位应急救援演练； （五）检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患， 提出改进安全生产管理的建议； （六）制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为； （七）督促落实本单位安全生产整改措施。 《中华人民共和国安全生产法》 基础管理目标职责组织机构和职责 基础管理 目标职责 组织机构和职责 全员参与 企业应建立健全安全生产和职业卫生管理责任制，明确各级单位、部门和各岗位人员的安全生产和职业卫生职责，并对适宜性、履职情况进行定期评估和监督考核；企业应督促确保全员按照安全生产和职业卫生职责，参与安全生产工作。 《企业安全生产标准化基本规 范》 基础管理 目标职责 安全投入 安全生产费用 建立安全生产费用提取和使用管理制度。 《餐饮企业安全生产标准化评定 标准》 基础管理 目标职责 安全投入 安全生产费用 保证安全生产费用投入，专款专用，并建立安全生产费用使用台账。 《餐饮企业安全生产标准化评定标准》 基础管理 目标职责 安全投入 安全生产费用 制定并实施包含以下方面的安全生产费用的使用计划： 1.完善、改造和维护安全和职业病防护设施设备。 安全生产教育培训和配备个体防护装备。 安全评价、职业病危害评价、重大危险源监控、事故隐患排查和治理。 职业病防治，职业病危害因素检测、监测和职业健康检查。 设备设施安全性能检测检验。 应急救援器材、装备的配备及应急救援演练。 安全标志和职业病危害警示标识。 其他与安全生产直接相关的