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我学会了做饭的难忘经历作文 第一次学做什么事，都会给人留下很好的印象不是吗?对于平时不会做饭的我，一直期待着可以做饭的机会.终于，那一天来临了! 这天，爸爸去上班，妈妈也不在家.于是，我决定当一次小厨师，炒一盘菜让他们对我刮目相看.我拿来一本小菜谱，找了老半天，终于找到了一道菜食-清炒虾仁.因此，便准备好了用料，开始了我的炒菜行动.首先，我将虾仁清洗干净，在漏网中充分沥干水分，再放入碗中，加精盐1\2茶匙，3克撒入淀粉拌匀，使虾仁上下均匀地挂上淀粉浆.接着，在小碗中调入鸡汤或清水，料酒，鸡精和盐1\2茶匙，3克拌成调味汁.然后，实行第三步-开锅.我倒了一点油，不料，油一进锅便跳起了舞，有的甚至跳到了我的手上.刹那间，我手上长起了一个小泡泡.我心想:还是算了吧，炒菜好难啊!这时，我想起了爸爸说过的:失败乃成功之母，阳光总在风雨后.于是， 我便坚持到底，调大火侯，放入青豆稍煸炒，加入新鲜的虾仁，倒入开好的汁，大概均匀的翻炒了30分钟，一阵扑鼻而来的菜香味便弥漫了整个家. 爸，妈回家之后，看见桌上已炒完的菜，竖起大拇指，夸奖了我一番. 虽然这是我第一次炒菜，即使美中不足但我也，从中体会到了:不经历风雨，怎会有有彩虹的深刻道理! 今天晚上，我写完作业之后就去看书了。我想妈妈成天都很忙碌，所以像今天亲手做菜给妈妈吃。 我麻利地点着火，把锅放到煤气灶上，添上水。然后从米箱里取出两碗大米，淘干净后，下了锅。之后我只有饭没有菜，就做了一道妈妈最擅长的一道菜——炒鸡蛋。我首先找来一个碗和三个鸡蛋。然后拿起一个个鸡蛋对着碗沿轻敲一磕，鸡蛋出现了一条裂缝，顺着裂缝把鸡蛋掰开，蛋黄蛋清流进碗里，接着，我用筷子把鸡蛋搅成糊状。我在锅里放了一点油，然后把鸡蛋倒进去，只听锅里不时发出“沙沙”的声响，鸡蛋冒出一个个小泡，我连忙用锅铲把已经成饼状的鸡蛋翻了个个，炒鸡蛋快出锅的时候，我又放了一点葱花进去。只一会儿工夫，饭菜都做好了，一盘炒鸡蛋金黄油亮，令人口水直流三千尺。 这顿饭十分香，同时我也用实际行动改变了妈妈对我的态度。 随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。 双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下，最后还是答应了。 开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀! 没想到，饭这样好做。 我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。 我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。 通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。