化学剂管理制度制度.pdfVIP

政 策 及 程 序 POLICIES PROCEDURES 部 门 : 分 部 门 : Department : 房务部 Outlet : 各分部 工作任务 : 涉及员工 : Task : 化学剂管理制度 To : 各级员工 筹 备 : 审 批 : Prepared by : 冯芳玲 Checked by : 日 期 : 编 号 : Date : 二零零四年五月二日 Reference : HK 042 （共3 页） 政 策： Policies ： 熟悉各类化学剂的使用，加强化学剂的管理，以保证操作安全并降低成本。 程 序： Procedures: 1． 为保障物料及员工的安全，所有的清洁化学剂都应该存放于清凉和干爽的地方，通常存 放于储藏室内锁好。 因为大部分的化学剂都含有毒性及腐蚀性的成份， 若不适当使用或 吞进肚内，便会发生意外及有致命的危险，故此不可随便给人提取。 2 ． 所有的化学清洁剂都有名称和安全标签贴于原装的瓶或桶上， 但有一些由原装桶分到其 他散瓶内的须及时在瓶上贴标签用以区别。 3 ． 普遍在酒店让清洁员工用到的清洁化学剂，有下列各种：全能清洁剂、消毒清洁剂、洗 地毯水、洁厕剂、家具腊、窗门玻璃水、金属磨亮剂、酒精、漂白水等。 4 ． 强力的起渍化学剂和酸性液体都不会存放在容易提取的地方， 若有需要， 经上司批准同 意才可获得。 5 ． 地腊及起渍剂亦应小心保存及控制用量， 如需用到强力起渍剂，应由有经验的工作人员 处理或训练新进者，小心使用，并作出明确指示。 6 ． 一般清洁化学剂中，以全能清洁剂、消毒剂和洗地毯水的用量最大，为减低成本，通常 会以大桶形式采购，然后由大桶装倾注到散瓶里，应依照厂商指示，遵照比例稀释。其 它的清洁剂都会以原装小瓶采购使工作人员容易携带和处理。漂白水有时亦会被采用， 但应小心处理，不要染白其它的物品。 7 ． 以上涉及的清洁物料在酒店房务部会定期到总库提取。文员会时常检查物料的用量，然 后填上提货申请表去提取新货回到储藏室，把物料分类整齐放好，以方便日后存取。 8 ． 常用的清洁器具及物品清单 8.1. 镪水：只能很小心地用于清除三合土或砖面的地板或墙的顽劣污渍。 8.2. 化油剂：只用于化除油污。 8.3. 起渍水：可用于去渍及去腊。 8.4. 腊水：分别有面腊和封腊两种，用于保护地板。 8.5. 地毯水：只可用于洗地毯用。 8.6. 焦点去渍水：专用于清洗地毯的局部污渍。 8.7. 去锈剂：专用于清洗地毯。 8.8. 空气清新剂：令局部范围内的空气保持清新的香味。 8.9. 万能清洁剂：碱性，可用于清洗各样物件之用。 8.10. 玻璃清洁剂：专用于清洗玻璃窗，可提高玻璃窗的透明度。 8.11. 家俱腊：可使木器及胶器的表面更光滑及明亮。 8.12. 洁厕剂：专门清洁厕盆。 8.13. 液体沙粉 (JIF) 碱性：可用于清洁顽劣的污渍，但不宜乱用，因为较易擦花器皿及堵塞 去水道。 8.14. 梳打水：专门清洁地毯或布料上的咖啡渍或茶渍。 8.15. 天拿水：专门清洗胶渍，但不可用于胶制物品上。 8.16. 松节水：专门清洗胶渍。 8.17. 静电剂：专用于地拖吸尘上。 8.18. 消毒剂：专用于清洗坐厕及浴室地面，可令客人感到很卫生。