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竭诚为您提供优质文档 / 双击可除 书店消防安全管理制度 篇一：商场、书店卫生管理制度 商场、书店卫生管理制度 1. 商场、书店经营单位必须领取 “公共场所卫生许可证” 后方能营业。 “公共场所卫生许可证”必须悬挂在显眼内。 并按国家规定定期到卫生监督部门复核 , 逾期 3 个月未复核， 原“卫生许可证”自行失效。 2. 新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部 门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3. 经营场所的卫生条件和卫生设施必须符合 gb9670 － 1996 《商场（店）、书店卫生标准》的要求。 4. 应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼 职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和 接受卫生监督部门的监督、监测。 5. 从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训 证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。 6. 空调场所应有新风供给，新风入口应设在室外，远离 污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。 第 1 页 共 19 页 7. 场内禁止吸烟并有明显的禁烟标志。 8. 大型商场应设顾客休息室或休息区，设污洗间和清洁 工具存放间。 9. 出售食品、药品、化妆品的柜台应设在清洁的地方， 商品必须符合国家有关卫生法规的要求，并分类放置。 10. 所有场所应保持场内环境清洁。 11. 卫生间内应保持清洁卫生，应有有效的排气装置。 设座厕者必须使用一次性座厕垫纸。 公共场所从业人员卫生管理制度 1. 《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》规定， 公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，必须领取“健 康证明”和“卫生知识培训证明”后方能上岗工作。 2. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化 脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治 愈前不得从事直接为顾客服务的工作。上述疾病卫生管理标 准按《实施细则》第六条的规定执行。 3. 旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公 共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的 从业人员（包括临时工实习生等）每年进行一次健康检查， 其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。可疑传染病患 者随时进行健康检查，明确诊断，取得“健康证明”后方可 继续上岗工作。 第 2 页 共 19 页 4. 公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按《食品 卫生法》有关规定进行。 5. 公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学 习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等。 6. 公共场所从业人员上岗后还应每两年进行一次卫生 知识复训。 7. 健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理 办法进行， “健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资 质的卫生技术服务机构发给， “两证”均不得涂改、转让、 倒卖、伪造。 8. 公共场所从业人员必须讲究个人卫生，必须熟悉并严 格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。 9. 公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案，应有 连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康 证、培训证人员名单；应有卫生监督部门通知的不合格人员 名单及其去向记录。 10. 公共场所从业人员体检率应达 98％以上，培训率应 达 95%以上，患病调离率应达 100%，但上岗工作者持两证率 应达 100%。 空调场所卫生管理制度 1、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远 离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。