浙江食品标准与法规自考模拟考试题及答案_2.docVIP

试卷第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 姓名：_ 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ 密封 线 浙江食品标准与法规自考模拟考试题及答案 考试时间：120分钟 考试总分：100分 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.《食品卫生法》于______公布并正式实施。( ) A.1982年11月9日 B.1985年10月30日 C.1992年11月9日 D.1995年10月30日 2.GB7718-2004《预包装食品标签通则》于______发布。( ) A.2003年10月1日 B.2004年5月9日 C.2005年10月1日 D.2006年5月9日 3.联合国粮食及农业组织于______在加拿大魁北克宣告成立。( ) A.1943年10月16日 B.1944年12月14日 C.1945年10月16日 D.1946年12月14日 4.食品法律法规是指由国家制定或认可，以加强食品监督管理，保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质为目的，通过______保证实施的法律规范的总和。( ) A.国家机器 B.国家强制力 C.人民政府 D.强制力 二、2012年4月浙江01965食品标准与法规多项选择题(本大题共8小题，每小题2分，共16分) 在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。 1.我国除食品卫生法、产品质量法外与食品相关的法律类别还包括( ) A.《计量法》 B.《进出口商品检验法》 C.《标准化法》 D.《商标法》 E.《进出境动植物检疫法》 2.采用国际标准的程度可分为( ) A.等同采用 B.完全采用 C.修改采用 D.部分采用 E.非等效 3.食品检验方法标准包括( ) A.试验方法 B.检验方法 C.感官分析方法 D.检验规程 E.食品的感官分析方法 4.以下属于国际标准化组织机构的是( ) A.全体大会 B.捐助成员 C.标样委员会 D.主要官员 E.技术管理局 5.危害分析与关键控制点(HACCP)的特点包括( ) A.具有全面性 B.以预防为重点 C.提高产品质量 D.具有良好的经济效益 E.提高政府监督管理工作效率 6.以下属于绿色食品质量标准的是( ) A.绿色食品产地环境质量标准 B.绿色食品生产技术标准 C.绿色食品产品标准 D.绿色食品包装标签标准 E.绿色食品储藏、运输标准 7.法律的适用范围包括( ) A.空间效力 B.时间效力 C.对事的效力 D.地域效力 E.对人的效力 8.刑罚中主刑的类型有( ) A.管制 B.有期徒刑 C.无期徒刑 D.死刑 E.拘役 三、填空题(本大题共10小题，每空1分，共20分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1.简述《食品卫生法》的适用范围有地域范围、主体范围、______、行为范围、______。 2.狭义的法律专指拥有______的国家机关依照立法程序制定的______。 3.刑事法律责任的实现方式是______，其是国家审判机构依照刑法的规定，剥夺犯罪分子某种权益直至______的一种强制处分。 4.生产者的产品质量义务主要有：保证产品______符合规定;保证产品标识符合要求;______必须符合规定的要求;严禁生产假冒伪劣商品等。 5.违反《产品质量法》的法律责任主要包括产品质量的_