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*******餐饮有限公司标准操作手册
中式正餐标准作业程序
Wanwen文档
（内部资料）
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章 餐饮部部门概况介绍 1
第二章 餐饮部岗位职责 5
第三章 餐饮部礼貌礼仪行为规范标准 13
第四章 餐饮部各部门基本技能操作程序及标准 20
第五章 餐饮部日常工作程序及标准 71
第六章 餐饮部各部门服务流程 88
第七章 餐饮部管理制度及程序 100
第八章 餐饮部考核管理规范 113
第九章 餐饮
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